Danas govorimo o vitaminu D koji ne možemo unijeti dovoljno putem prehrane.Zimi pogotovo, mnogi ljudi piju vitamin D. Često se pitaju da li ga je bolje uzeti ujutro ili navečer. Stručnjaci kažu da vrijeme dana nije važno. Mnogo je važnije uzeti ga uz obrok koji sadrži masti. Tako se vitamin D bolje apsorbira u tijelu.

Vitamin D nije svejedno kada ni kako pijete: vrijeme dana nije važno, ali jedno pravilo jeste

S dolaskom hladnijih i tmurnijih jesenskih dana, bočica vitamina D postaje neizostavan dio kućne ljekarne u gotovo svakom domaćinstvu. Znamo da je ključan za imunitet, apsorpciju kalcija i čvrstoću kostiju, no među korisnicima se često vode rasprave o idealnom tajmingu — je li ga bolje popiti ujutro na prazan želudac uz prvu kavu ili navečer prije spavanja. Liječnici i nutricionisti imaju jasan odgovor: doba dana zapravo uopće ne igra ulogu, ali postoji jedno ključno pravilo koje mnogi nesvjesno zanemaruju.

Ne postoji niti jedan znanstveni dokaz da se vitamin D bolje apsorbira ujutro nego poslijepodne. No, ono što jest dokazano odnosi se na nešto sasvim drugo — vitamin D nikada ne biste trebali uzimati na prazan želudac ili samo uz čašu vode. Upravo ta razlika između vremena uzimanja i načina uzimanja čini najčešću zabunu među korisnicima suplemenata.

Rasprave o tome piti li ga ujutro ili navečer traju godinama, ali stručnjaci su ovdje jednoglasni. Doba dana nema nikakav utjecaj na to koliko će se vitamina D apsorbirati — ono što određuje njegovu iskoristivost jeste sastav obroka uz koji se uzima.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Zašto je mast presudna za apsorpciju

Tajna leži u samoj prirodi ovog vitamina. Za razliku od vitamina C ili vitamina B skupine koji su topivi u vodi, vitamin D spada u skupinu vitamina topivih u mastima — zajedno s vitaminima A, E i K. To znači da se on ne može otopiti i pravilno apsorbirati kroz crijevnu stijenku ako u probavnom sustavu nema prisutnih masnoća.

Uzimanje kapi ili kapsula vitamina D natašte najčešće rezultira time da većina tog dragocjenog nutrijenta prođe kroz tijelo neiskorištena. Drugim riječima, osoba može redovno piti suplement i ipak imati manjak, ako ga nikada ne uzima uz obrok koji sadrži masti.

Važan trenutak

Zato stručnjaci preporučuju da vitamin D popijete uz vaš najbogatiji obrok u danu — onaj koji prirodno sadrži najviše zdravih masnoća. Pritom vrsta masti nije presudna: dovoljno je da obrok uključuje malo maslinova ulja, avokado, šaku orašastih plodova, jaja ili masniju ribu poput lososa.

Losos i druge masne ribe među namirnicama su koje prirodno sadrže vitamin D, a ujedno su vrijedan dio uravnotežene prehrane. Zanimljivo je da upravo takav obrok istovremeno daje i sam vitamin D i mast potrebnu za njegovu apsorpciju — što ga čini gotovo idealnim partnerom suplementu.

D3 ili D2: koji oblik odabrati

Osim pravilnog unosa uz hranu, iznimno je važan i oblik suplementa koji kupujete u ljekarni. Na deklaracijama ćete najčešće vidjeti vitamin D2 (ergokalciferol) i vitamin D3 (kolekalciferol). Stručnjaci gotovo uvijek savjetuju odabir vitamina D3.

Istraživanja potvrđuju da je oblik D3 znatno učinkovitiji u podizanju i dugotrajnom održavanju razine ovog vitamina u krvi jer zahtijeva manje biokemijskih pretvorbi u tijelu u odnosu na D2. Za korisnika to praktično znači da će s istom dozom D3 vjerojatno postići bolji rezultat nego s D2.

„Istraživanja potvrđuju da je oblik D3 znatno učinkovitiji u podizanju i dugotrajnom održavanju razine ovog vitamina u krvi.“

Preporučeni dnevni unos za zdrave odrasle osobe kreće se između 600 i 800 internacionalnih jedinica (IU), no mnogi u zimskim mjesecima uzimaju znatno više terapijske doze. Iako je manjak vitamina D vrlo čest — osobito kod ljudi koji rijetko borave na suncu, osoba tamnije puti ili onih s viškom kilograma — važno je ne pretjerivati.

Zašto više nije uvijek bolje

Budući da se višak vitamina D ne izlučuje mokraćom već se skladišti u masnom tkivu, dugotrajno nekontrolirano uzimanje ekstremno visokih doza može dovesti do prekomjernog nakupljanja kalcija u krvi, mučnine i problema s bubrezima. To je razlika koju mnogi potpuno zanemaruju — dok se za vitamin C često kaže da se višak jednostavno izbaci, za vitamin D to ne vrijedi.

Najbolji i najsigurniji korak jest prije početka redovitog uzimanja napraviti jednostavnu laboratorijsku analizu krvi i u dogovoru s liječnikom odrediti točnu dozu koja je potrebna vašem organizmu. Time se izbjegava i nepotrebno trošenje na previsoke doze i rizik od nuspojava.

Šira slika

Rasprava o jutru i večeri zapravo odvlači pažnju od onoga što je zaista važno — sastava obroka uz koji se vitamin uzima, oblika suplementa i provjere vlastitog statusa prije uvođenja redovne doze. Kada se ta tri elementa usklade, doba dana postaje potpuno nevažno.

Za većinu ljudi dovoljno je zapamtiti jedno: vitamin D uzima se uz obrok koji sadrži masti, bira se oblik D3 i doza se određuje na osnovu vlastitih potreba, a ne prema općim preporukama s interneta. Sve ostalo — jutro ili večer — zaista nije presudno.

Sezona manje sunca tek počinje, a upravo je zima period kada se manjak vitamina D najčešće otkrije. Zato je dobar trenutak da se prije kupovine nove bočice provjeri vlastiti nivo u krvi i prilagodi rutina onome što tijelo zaista treba.