Verica Rakočević svojevremeno uživala u ukusnim srpskim specijalitetima, ali je shvatila da bi je to moglo skupo koštati na račun zdravlja, pa je zbog toga odabrala nešto zdraviju alternativu. Iako je u današnjici veoma teško izbjeći lošu hranu, koja je prepuna ugljikohidrata, šećera i nezdravih masti, Verica je bila odlučna da se pokušava oduprijeti svojim iskušenjima.
Dizajnerica Verica Rakočević bliži se 80-oj godini života, ali kako mnogi korisnici društvenih mreža ističu, i dalje izgleda kao da je u 40-ima. U mladosti je imala i mogućnost da se opusti i uživa u tradicionalnim srpskim delicijama, ali kako je vreme prolazilo sve više je osećala da je to preveliki teret za njen organizam.
Tada je odlučila potpuno promijeniti svoju prehranu. Zbog visoke razine kolesterola i triglicerida u njenoj ishrani danas su umjesto pečenja, sarmi i graha, sve češće riba, orašasti plodovi, voće i povrće. Kako je i sama kazala, ranije bi s prijateljima pojela brdo hrane u restoranu, zatim bih si priuštila sutlijaš, tulumbu, koh ili neku drugu poslasticu koja je prepuna šećera.
“Posle toliko hrane bilo mi je, priznajem, teško da hodam.Ali, poslednjih godina, pre svega zbog zdravlja i kontrole telesne težine, moram više da vodim računa o tome šta i koliko jedem. Otkako se u mom životu pojavio suprug Veljko, počela sam da konzumiram i neke namirnice koje godinama nisam, poput mesa mangulice, na primer” – kazala je Verica svojevremeno za “Gloriju”.
Verica je zatim objasnila zašto smatra da nije preporučljivo potpuno se odreći mesa i njegovih prerađevina, te ističe da je ono ključno za ljudski organizam, a to je mogla i sama primjetiti na sebi. “Veljkov tata živi u Vrdniku i gaji ove svinje, pa sad uživamo u domaćim prerađevinama od mangulice, a i kuvamo na masti, za koju se ispostavilo da je mnogo zdravija nego bilo koja vrsta ulja.
Godinama sam kuvala na ulju od grožđa, međutim, otkako smo počeli da hranu pripremamo na masti od mangulice, posuđe se, primetila sam, mnogo lakše pere, s daleko manje deterdženta nego ono u kojem se koristi ulje. Mogu samo da zamislim šta ulja prave našim krvnim sudovima kad takve tragove ostavljaju na posuđu” – dodala je u nastavku. Ostatak teksta možete pročitati ovdje.
