Započinjanje našeg dana hranjivim doručkom naširoko se smatra ključnim za zdrav način života. Ono što ujutro prvo pojedemo može uveliko utjecati na naše cjelokupno blagostanje i među najpopularnijim namirnicama za doručak su jaja i slanina, ali i razni mliječni proizvodi. Dok se neki mogu odlučiti za prehrambene izbore poput zobene kaše, drugi biraju konzumaciju kefira. Beograđanka koja je svako jutro pila kefir nakon samo mjesec dana otkrila je da joj se tijelo pomladilo. Međutim, također je važno napomenuti zdravstvene dobrobiti lanenih sjemenki i žena koja je uključila lanene sjemenke i jogurt u svoju rutinu doručka podijelila je svoje pozitivno iskustvo na društvenim mrežama, a mi vam ga prenosimo u nastavku našeg današnjeg članka.
“U mladosti nisam obraćala veliku pozornost na hranu koju sam konzumirala niti sam u njoj nalazila ikakvu radost. Ali kako sam napredovala kroz svoj akademski život, počela sam konzumirati više brze hrane i grickalica. Nakon što sam počela raditi i živjeti samostalno, naišla sam na niz poteškoća. Željela sam pratiti i promijeniti svoje prehrambene navike, ali mi je bilo teško odrediti prioritete svog vremena, uspostaviti sustav i poticati motivaciju da to činim.” – kazala je žena na početku svoje priče.
U tom razdoblju već je počelo debljanje, a konzumacija nezdrave hrane postajala joj je sve nepodnošljivija. Shvativši da su potrebne promjene, ona se, kao i mnogi drugi u digitalnom dobu, okrenula internetu kako bi pronašla rješenje za svoj problem. “Znala sam da moram napraviti promjenu” – napisala je.
Dok je izražavala svoju odbojnost prema jabučnom octu i limunu, slučajno je naišla na recept s lanom koji ju je zainteresirao. “Nepoznati izgled tih osebujnih sjemenki nikad mi prije nije bio ukusan i nikad ih nisam konzumirala. Ipak, odlučila sam ih isprobati. Nakon istraživanja, pronašla sam recept koji predlaže da ih namočite preko noći i sljedeći dan konzumirate u želatinoznom obliku, ali to mi nije bila opcija.” – dodala je u nastavku. Stoga se odlučila za mljeveni lan koji je u usporedbi s cijelim sjemenkama lako probavljiv i može se naći u svakoj bolje opskrbljenoj trgovini zdrave hrane.
Kako je žena izjavila, svako jutro joj je postala navika konzumirati šalicu jogurta s porcijom mljevenog lana. Ubrzo nakon toga, primijetila je nekoliko promjena u njenom probavnom sustavu, kao što su dosljednija učestalost stolice, manje nadutosti u trbuhu i odsutnost problema povezanih s plinovima. Nakon razdoblja od dva tjedna, najvažnije je bilo ugodno iznenađenje koje je doživjela na vaganju i otkrila gubitak od dva kilograma.
Učinci lana na tijelo mogu se objasniti na mnoge načine, a nutritivne prednosti lanenih sjemenki su brojne jer sadrže veliku količinu proteina, topivih vlakana, minerala željeza i cinka, kao i vitamine B1, B2, C, E i provitamin A. Oni koji su na dijeti ili žele detoksicirati svoje tijelo često konzumiraju žitarice s dodatkom i zbog visokog sadržaja ulja i vlakana, ove sjemenke su vrlo učinkovite kao prirodni laksativ. Sjemenke lana sadrže Omega 3 masne kiseline koje su poznate po svojim protuupalnim svojstvima i brojne kliničke studije zaključile su da uključivanje lana u prehranu može pomoći u upravljanju visokim kolesterolom i određenim srčanim bolestima.
