Danas imamo jedna jako važan savjet za sve domaćice koje imaju noviji model šporeta koji ima keramičku ploču umjesto standardnih ringli. Ovakav šporet je puno lakši za održavanje ali je i dosta osjetljiviji. U nastavku saznajte šta nikako ne biste trebali da radite ako želite da ne oštetite ploču.
Staklokeramička ploča izgleda neuništivo, ali ove svakodnevne navike mogu je trajno uništiti
Staklokeramičke ploče postale su sastavni dio mnogih modernih kuhinja zbog elegantnog izgleda i jednostavnog održavanja. Njihova ravna površina olakšava čišćenje, a u svakodnevnoj upotrebi mogu podnijeti različite vrste posuđa i temperature koje nastaju tokom kuhanja. Ipak, činjenica da djeluju snažno ne znači da su neuništive. Zamjena oštećene ploče često može predstavljati veliki trošak, a uzrok problema ne mora uvijek biti težak predmet koji je pao na površinu. Ponekad je dovoljna mala greška napravljena u samo nekoliko sekundi.
Mnogi korisnici najviše strahuju od ogrebotina, ali stručnjaci upozoravaju da veći problem mogu predstavljati nagle promjene temperature, nepravilno čišćenje i nepažljivo rukovanje posuđem. Ono što ploču čini praktičnom — ravna, glatka površina — ujedno je i njezina najosjetljivija karakteristika. Svaki pritisak, svaka promjena temperature i svako sredstvo koje dođe u kontakt s njom ostavljaju trag, čak i kada to u prvi mah nije vidljivo.
Jedna od navika koja se često događa u kuhinji jeste odlaganje vrućeg poklopca direktno na ploču nakon kuhanja. Na prvi pogled to djeluje bezazleno, posebno kada nema slobodnog mjesta na radnoj površini. Međutim, kada se poklopac okrene naopako i postavi na hladniji dio staklokeramike, između poklopca i površine može ostati zarobljen vrući zrak. U određenim situacijama može doći do stvaranja vakuuma i neravnomjernog pritiska na staklo.
Pozadina događaja
Staklokeramičke ploče izrađene su tako da podnose visoke temperature tokom kuhanja, ali nisu dizajnirane za nagle promjene temperature i pritiske koji nastaju nepravilnim korištenjem. Iako ovakva situacija nije najčešći uzrok oštećenja, posljedice mogu biti ozbiljne. Ako dođe do pucanja, pukotina se može proširiti kroz cijelu površinu i učiniti ploču neupotrebljivom. Zbog toga je sigurnije vruće poklopce odlagati na drveni podmetač, posebnu podlogu ili presavijenu kuhinjsku krpu, umjesto direktno na ploču.
Još jedna česta greška nastaje kada korisnici pokušavaju očistiti ploču odmah nakon kuhanja dok je ona još vrela. Iako se čini logično da će se masnoća lakše ukloniti s tople površine, kod staklokeramike to može napraviti dodatni problem. Sredstvo za čišćenje naneseno na veoma zagrijanu površinu može brzo ispariti ili zagorjeti, ostavljajući mrlje koje kasnije nije jednostavno ukloniti.
Najbolje je sačekati da se ploča dovoljno ohladi, a zatim koristiti sredstvo namijenjeno upravo za ovu vrstu površine. Takav način čišćenja smanjuje rizik od oštećenja i pomaže da ploča zadrži svoj izgled. Sredstva koja su namijenjena za prozore i obične staklene površine nisu uvijek odgovarajuća za staklokeramičke ploče. Proizvodi napravljeni za ovu namjenu prilagođeni su materijalu i uputama proizvođača.
Važan trenutak: Izbor sredstva za čišćenje
U mnogim domaćinstvima sredstvo za čišćenje stakla nalazi se pri ruci, pa se često koristi i na ploči za kuhanje. Ipak, takva navika može ostaviti tragove ili utjecati na završni sloj površine. Pravilno sredstvo i mekana krpa obično su dovoljni za svakodnevno održavanje.
Ogrebotine na staklokeramičkoj ploči često nastaju postepeno. Nisu uvijek posljedica jednog velikog incidenta, već niza malih grešaka koje se ponavljaju. Čelična vuna, grubi sunđeri i abrazivna sredstva mogu ostaviti sitna oštećenja koja se u početku jedva vide. Vremenom površina može izgubiti sjaj i izgledati istrošeno.
Kada se pojave zagorjeli ostaci hrane, preporučuje se korištenje mekane strane sunđera i odgovarajućeg strugača za staklokeramičke površine. Ako se koristi strugač sa žiletom, potrebno je biti posebno pažljiv. Treba ga držati gotovo ravno uz površinu kako bi se uklonili ostaci bez stvaranja novih ogrebotina.
Šira slika
Pravilno održavanje kuhinjskih uređaja ne utiče samo na njihov izgled, već i na dugotrajnost. Male promjene svakodnevnih navika mogu spriječiti nepotrebne troškove i produžiti vijek trajanja opreme. Ono što se čini kao bezazlena rutina — brzinsko čišćenje vruće ploče, odlaganje poklopca na površinu, povlačenje lonca preko stakla — može se s vremenom pretvoriti u skupu grešku.
Veliki lonci i teške tave mogu se koristiti na mnogim staklokeramičkim pločama, ali način na koji se njima rukuje igra veliku ulogu. Posuđe ne treba vući po površini jer hrapavo dno može napraviti ogrebotine. Posebno treba biti oprezan s teškim posudama punim hrane, koje je bolje podići i pažljivo spustiti.
Također, nikada nije dobra ideja stajati na ploči kako biste dohvatili nešto iz gornjih kuhinjskih elemenata. Dozvoljeno opterećenje zavisi od konkretnog modela i uvijek treba slijediti upute proizvođača. Problem mogu napraviti i sitni ostaci na dnu posuđa. Kapljica ulja, hrane ili prljavštine može zagorjeti kada lonac dođe u kontakt s vrućom površinom i ostaviti tvrdokornu mrlju.
Zbog toga je korisno prije svakog kuhanja provjeriti da li je dno posude čisto i suho. Isto pravilo važi i za kuhinjski pribor koji se ne bi trebao odlagati direktno na zagrijanu ploču. Održavanje staklokeramičke ploče ne zahtijeva mnogo vremena. Nakon što se površina ohladi, nekoliko minuta čišćenja odgovarajućim sredstvom i mekanom mikrofiber krpom može napraviti veliku razliku.
Male svakodnevne navike često odlučuju koliko dugo će kuhinjski uređaji trajati. Izbjegavanje naglih promjena temperature, grubih materijala, nepravilnih sredstava za čišćenje i nepažljivog rukovanja posuđem može pomoći da staklokeramička ploča ostane funkcionalna i očuvana godinama. Ono što danas izgleda kao neprimjetna ogrebotina ili mrlja, za godinu dana može postati razlog za skupu zamjenu — a sve zato što je nekoliko jednostavnih pravila ostalo zanemareno.
