Vrtlarstvo, ratarstvo i druge forme poljoprivrede su danas sve manje popularne. Istina, većina ljudi preferira život u gradovima jer je tu sve na gotovo i ne zahtijeva neki rad po njivama cijeli dan. Život na selu i farmi je postao sramota za neke, iako nas je upravo to othranilo kao životinjsku vrstu.
U nekim državama poput Srbije, vlade se trude da što više ljudi privuku nazad na selo kako bi se poljoprivreda malo oživjela opet. Nažalost, to je teško izvesti jer su gradovi privlačniji nego ikad prije i mladim ljudima je život na selu sve dosadniji i dosadniji jer nije dinamičan. Ako ste neko ko se bavi ovim stvarima, pa makar to bilo samo vrtlarstvo ili ako imate neki manji broj voćki ili povrća koje želite da uzgajate, uvijek je dobro dobiti koji savjet od iskusnijih ili od stručnjaka. Mi vam prosljeđujemo jedan takav savjet danas a radi se o uzgoju bijelog luka.
Bijeli luk možda nema najprijatniju aromu, ali je činjenica da je poprilično zdrav i da su ga neki koristili za liječenje u davnoj prošlosti. Dobro ide uz mnoga jela i sigurno biste radije jeli domaći nego kupovni koji dolazi iz zagađenog zemljišta i masovne proizvodnje danas.
Ovu povrćku uvijek sadite korijenom prema dole i zaljevajte oko listova a ne po listovima. Razmak između svakog ploda treba biti jednak da dobiju bolji raspored nutrijenata koje crpe iz zemlje. Kada vidite da se stvorilo četiri ili pet listova, onda to znači da bi taj luk mogao biti spreman za izvaditi.
