U ljudskoj prirodi je da pomoću humora prelazi preko teških situacija. Smijeh je zdrav i podmlađuje a vicevi su upravo kao stvoreni za to da nas nasmiju. Mi vam u nastavku donosimo jedan.
DODATNI TEKST:
Maslina je biljka koja je odigrala izuzetnu ulogu u životima naroda Mediterana, gdje je prisutna već više od šest hiljada godina. Iako je prvenstveno izvor hrane, ona simbolizira i mnoge druge vrednosti, poput mira, dugovječnosti, mudrosti i zdravlja. Zbog svoje snažne povezanosti sa kulturom i tradicijom, maslina je postala neizostavan dio svakodnevnog života. Njeno prepoznatljivo zimzeleno drvo s grbavim stablima i srebrnastim listovima ukrašava pejzaže mnogih mediteranskih regija, od Grčke, Italije, Španije, pa do Tunižanskog područja, te Balkana.
- Jedna od najposebnijih osobina masline je njena sposobnost da preživi kroz mnoge godine, čak i kroz vijekove. To je biljka koja preživljava u sušnim i toplim klimama i istovremeno postaje simbol trajnosti i upornosti. U početku maslina daje plodove tek nakon nekoliko godina, obično između 5 i 8 godina, ali zatim može rađati cijeli vijek. Ovi plodovi, koji variraju u boji, od zelene do crne, različiti su u zavisnosti od sorte i zrelosti. Maslina daje dvije vrste plodova koji imaju različite kulinarske primene. Jedni su stolne masline, koje se jedu cijele, dok su drugi uljarice, koje se koriste za proizvodnju maslinovog ulja.
Sirove masline nisu odmah jestive, jer sadrže gorki spoj oleuropein, koji treba eliminirati procesima poput fermentacije, ispiranja ili soljenja. Tek nakon ovih procesa, masline postaju ukusne i spremne za konzumaciju. Maslina je takođe izvor jednog od najvrijednijih proizvoda, a to je maslinovo ulje, posebno ekstra devičansko maslinovo ulje, koje se dobija hladnim cijeđenjem i zadržava sve hranljive tvari. Ekstra devičansko ulje je bogato mononezasićenim mastima, vitaminom E, polifenolima, gvožđem i antioksidansima, što ga čini korisnim za ljudsko zdravlje. Pomaže u zdravlju srca, poboljšava varenje, smanjuje upale u organizmu i može pomoći u prevenciji kardiovaskularnih i neuroloških bolesti.
Osim toga, maslinovo ulje se koristi u kozmetici, jer pomaže usporiti starenje i poboljšati elastičnost kože. Antioksidansi u maslini pomažu u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, što omogućava koži da zadrži mladalački izgled. Redovno konzumiranje badema i maslina također može pomoći u prevenciji bolesti poput raka, jer njihov antioksidativni učinak smanjuje štetu uzrokovanu slobodnim radikalima u tijelu. Masline su također bogate vlaknima koja poboljšavaju probavu, smanjuju osjećaj gladi, te pomažu u kontroli telesne težine.
Kao izvor hranjivih tvari, maslina je također bogata kalcijumom i željezom. Kalcijum je ključan za zdravlje kostiju i može pomoći u prevenciji osteoporoze, dok željezo igra važnu ulogu u transportu kisika kroz tijelo i održavanju zdravlja crvenih krvnih zrnaca. Korišćenje maslina u ishrani može obezbijediti potrebne minerale i doprineti održavanju vitalnosti organizma.
Maslina je također poznata po svojim protivupalnim svojstvima, koja mogu pomoći u smanjenju simptoma raznih bolesti, uključujući reumatoidni artritis i druge kronične bolesti. Konzumiranje maslina redovno može smanjiti rizik od srčanih bolesti, jer maslinovo ulje pomaže u održavanju zdravog nivoa holesterola u krvi, smanjujući LDL (loš) holesterol i podižući HDL (dobar) holesterol.
U pogledu kontrole tjelesne težine, masline su korisne zbog svog visokog udjela vlakana i zdravih masti koje mogu produžiti osjećaj sitosti i smanjiti unos nezdravih grickalica. Korištenje maslina kao užine može pomoći u izbjegavanju nezdravih grickalica i poboljšanju ishrane, što čini masline korisnim saveznikom u mršavljenju. Osim što pružaju zdravu masnoću, vlakna, vitamine i minerale, masline su dobar način da obogatite svoju ishranu i poboljšate svoje zdravlje.
Jedan od najjednostavnijih načina da iskoristite sve prednosti maslina i njihovih nutrijenata je potapanje badema u vodi prije spavanja. Ovaj ritual omogućava lakšu apsorpciju hranljivih tvari i doprinosi zdravlju probavnog sistema, kardiovaskularnog sistema i kože. To je vrlo jednostavan ritual koji ne zahtijeva mnogo vremena ili truda, ali donosi velike koristi za vaše zdravlje. Bademi mogu biti korišteni u raznim jelima, uključujući salate, smoothie-e ili slastice, čime obogaćuju vašu ishranu i omogućavaju vam uživanje u svim njihovim hranljivim svojstvima.
Maslina i maslinovo ulje nisu samo hrana, već i simbol dugovječnosti, mudrosti i povezanosti s prirodom, prisutni u svakodnevnom životu mnogih naroda Mediterana. Ova biljka pruža mnoge koristi i za zdravlje i za ljepotu, i već hiljadama godina zauzima posebno mjesto u različitim kulturama i religijskim praksama. U konačnici, maslina je mnogo više od obične biljke – ona je simbol života i snage, čije je prisustvo u našem životu neprocjenjivo.
