Čišćenje rerene šporeta koja je uprljana ostacima hrane i masnoćom koja prska prilikom pečenja hrane može da bude jao težak i zahtijevan posao. Iako postoje razna sredstva koja se mogu kupiti u prfdavnici i služe za ovu namjenu ona nisu uvijek učinkovita. Mi vam danas donosimo jedan savjet koji će vam olakšati posao.
Kako lakše očistiti zapečenu rernu: trik s parom može omekšati tvrdokornu masnoću
Tvrdokorne naslage masnoće u rerni često se ne mogu ukloniti običnim brisanjem, naročito kada se ostaci hrane više puta zagrijavaju i dodatno zapeku. Jedan kućni trik zasniva se na kombinaciji vrele vode, tablete za mašinsko pranje posuđa i toplote iz rerne, pri čemu nastala para treba pomoći da se osušene naslage prvo omekšaju, a zatim lakše uklone krpom ili mekanim sunđerom.
Čišćenje rerne spada među kućanske poslove koje mnogi odgađaju sve dok unutrašnjost uređaja ne postane vidljivo prekrivena tamnim tragovima, masnoćom i zapečenim ostacima hrane. Kada se to dogodi, nekoliko poteza vlažnom krpom uglavnom više nije dovoljno, a čišćenje se pretvara u dugotrajno ribanje.
Problem nastaje zato što svako novo korištenje rerne ponovo zagrijava postojeće mrlje. Masnoća i ostaci hrane tada se dodatno stvrdnjavaju i lijepe za unutrašnje površine, pa se sloj koji je u početku možda bilo jednostavno obrisati nakon nekoliko pečenja može pretvoriti u tvrdokornu naslagu.
Upravo zbog toga ovaj način čišćenja ne počinje agresivnim struganjem. Ideja je da toplota i para prvo razmekšaju naslage, kako bi završni dio posla bio jednostavniji. Za postupak su, prema ovom savjetu, potrebni vatrostalna posuda, približno litar ključale vode i jedna tableta namijenjena za mašinsko pranje posuđa.
Kako se koristi trik s vrelom vodom i tabletom
Postupak počinje tako što se u odgovarajuću vatrostalnu posudu sipa približno jedan litar ključale vode. U vodu se zatim stavlja jedna tableta za mašinsko pranje posuđa, nakon čega se posuda pažljivo smješta u rernu.
Rerna se uključuje na temperaturu od približno 100 stepeni, a posuda s vodom i tabletom ostavlja se unutra oko sat vremena. Tokom zagrijavanja stvara se para koja se širi unutrašnjošću rerne i dolazi u kontakt sa zapečenim površinama.
Poenta postupka jeste upravo u tom omekšavanju. Umjesto da se potpuno suhe i tvrde naslage odmah pokušavaju ukloniti sunđerom, one se prethodno izlažu pari. Istovremeno se tableta rastvara u vodi, dok toplota omogućava da cijeli postupak djeluje tokom približno jednog sata.
Glavna ideja ovog trika nije snažno ribanje, nego omekšavanje prljavštine prije čišćenja. Para treba odraditi dio posla dok je posuda još u zagrijanoj rerni, kako bi se nakon hlađenja naslage mogle jednostavnije obrisati.
Kada prođe otprilike sat vremena, rernu treba isključiti. Tada ne treba odmah posezati za posudom ili unutrašnjim dijelovima uređaja, jer voda, metalne površine i sama posuda mogu biti veoma vreli.
Potrebno je sačekati da se unutrašnjost dovoljno ohladi da čišćenje bude sigurno. Tek tada se može uzeti vlažna krpa ili mekan sunđer i početi s brisanjem površina na kojima su se nalazile masne i zapečene naslage.
Posebno treba obratiti pažnju na uglove, unutrašnju stranu vrata i dijelove na kojima se tokom pečenja najčešće nakupljaju masnoća i ostaci hrane. Ako je para dovoljno razmekšala naslage, one bi trebalo da se skidaju lakše nego kada se rerna pokušava čistiti bez prethodnog tretmana.
Šta uraditi ako dio naslaga ipak ostane
Kod rerne koja dugo nije temeljno čišćena moguće je da jedno brisanje neće ukloniti baš svaki trag. Naročito tvrdokorne mrlje, koje su se više puta zagrijavale, mogu zahtijevati dodatni tretman nakon što je osnovni postupak s parom završen.
U izvornom savjetu za takve dijelove navodi se smjesa od deterdženta za posuđe, sode bikarbone, male količine alkoholnog sirćeta i vrele vode. Smjesa se nanosi na mjesta na kojima su ostale jače naslage i ostavlja da djeluje približno dva do tri sata.
Nakon toga površina se može prebrisati sunđerom natopljenim toplom vodom. Cilj ni u ovom koraku nije grubo struganje površine, nego postepeno omekšavanje onoga što nije uklonjeno tokom prvog čišćenja.
VAŽNO
Prije upotrebe tableta za mašinsko pranje posuđa, sirćeta, sode bikarbone ili drugih sredstava u unutrašnjosti rerne potrebno je provjeriti uputstvo proizvođača konkretnog modela. Rerne sa posebnim premazima, katalitičkim površinama ili funkcijom samočišćenja mogu imati drugačije zahtjeve za održavanje.
Sredstva za čišćenje također ne bi trebalo nasumično nanositi na svaki dio uređaja. Grijači, ventilator i druge osjetljive komponente zahtijevaju poseban oprez, zbog čega je najsigurnije pridržavati se preporuka proizvođača rerne.
Nakon što je čišćenje završeno, unutrašnjost je potrebno temeljno prebrisati čistom vlažnom krpom. Time se uklanjaju tragovi sredstva koji su eventualno ostali na površinama nakon tretmana.
Rernu zatim vrijedi ostaviti otvorenu određeno vrijeme kako bi se unutrašnjost potpuno osušila i provjetrila. Tek nakon toga uređaj je spreman za naredno korištenje, uz poštovanje svih preporuka koje važe za određeni model.
Redovno brisanje može spriječiti stvaranje debelog sloja masnoće
Iako ovakav postupak može biti zanimljiv kada se naslage već stvore, mnogo jednostavniji način održavanja rerne jeste da se ne čeka mjesecima između dva čišćenja. Svježa mrlja obično se uklanja lakše nego ona koja je nekoliko puta prošla kroz ciklus zagrijavanja i hlađenja.
Ako tokom pečenja umak, masnoća ili dio hrane prsne ili iscuri po unutrašnjoj površini, korisno je očistiti ga nakon što se rerna potpuno ohladi. Nekoliko minuta uloženih tada može spriječiti stvaranje tvrdog, tamnog sloja koji će kasnije zahtijevati znatno više vremena.
Što se jedna naslaga više puta zagrijava, to njeno uklanjanje u pravilu postaje teže. Upravo zato redovno održavanje može predstavljati veću uštedu vremena od bilo kojeg kasnijeg trika za dubinsko čišćenje.
ŠIRA SLIKA
Najviše vremena obično se ne izgubi na brisanje jedne svježe mrlje, nego na uklanjanje sloja koji se mjesecima taložio i ponovo zapekao. Redovno čišćenje nakon hlađenja rerne zato može smanjiti potrebu za intenzivnim ribanjem i dugotrajnim tretmanima.
Kao dodatna pomoć mogu poslužiti i zaštitne podloge namijenjene upravo za korištenje u rernama. One mogu hvatati masnoću i ostatke hrane prije nego što dospiju na dno uređaja, ali i ovdje treba koristiti samo proizvode koji su predviđeni za takvu namjenu.
Njihovo postavljanje također treba biti usklađeno s uputstvom proizvođača. Nije preporučljivo automatski stavljati običnu aluminijsku foliju na dno svake rerne, jer kod pojedinih modela takvo rješenje može ometati pravilnu cirkulaciju toplote ili oštetiti unutrašnju površinu.
Zbog toga jednostavan trik s posudom, vrelom vodom i tabletom ne treba posmatrati kao zamjenu za pravilno održavanje uređaja. Njegova svrha je da prije završnog brisanja pomogne u omekšavanju zapečene masnoće, naročito u rerni koja dugo nije detaljno čišćena.
Manje ribanja počinje omekšavanjem naslaga
Kod tvrdokorne prljavštine često je najteži upravo prvi korak, kada se pokušava ukloniti potpuno suh i stvrdnut sloj. Para mijenja pristup čišćenju jer se naslage najprije izlažu vlazi i toploti, a tek nakon toga počinje njihovo mehaničko uklanjanje krpom ili sunđerom.
Zato cijeli postupak zahtijeva nešto vremena, ali mnogo manje aktivnog ribanja. Posuda ostaje u rerni približno sat vremena, a nakon hlađenja najveći dio posla svodi se na pažljivo brisanje omekšanih površina i eventualni dodatni tretman nekoliko najtvrdokornijih mjesta.
Najvažnije je pritom ne zanemariti sigurnost. Vrela voda i zagrijana vatrostalna posuda mogu izazvati opekotine, a različite vrste rerni imaju različite unutrašnje premaze i pravila održavanja. Zbog toga postupak uvijek treba prilagoditi uputama proizvođača uređaja.
Kombinacija jedne tablete za mašinsko pranje posuđa, posude vrele vode i vremena potrebnog da para djeluje može olakšati čišćenje jako zaprljane rerne. Ipak, još jednostavnije rješenje ostaje uklanjanje mrlja dok su svježe i prije nego što ih naredna pečenja pretvore u sloj koji zahtijeva mnogo više truda.
“`
