Sočan i ukusan, ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a sve potrebne namirnice vjerojatno već imate kod kuće.
Evo popisa sastojaka:
Sastojci:
Tijesto:
- 3 jaja
- 12 žlica šećera
- 12 žlica ulja
- 12 žlica mlijeka
- 12 žlica brašna
- 3 žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
Za preljev:
- 2 ½ dl mlijeka
- 10 žlica šećera
Za premaz gore:
- 3 šlaga
Priprema:
- Odvojite bjelanjke od žutanjaka. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg, a žutanjke mikserom miksajte najvećom brzinom dodajući šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i kakao.
- Kada se svi sastojci dobro povežu, dodajte snijeg od bjelanjaka miješajući najmanjom brzinom. Snijeg možete umiješati i žlicom.
- Smjesu izlijte u prethodno podmazanu tepsiju i stavite peći na 180 °C.
- Još topli biskvit prelijte hladnim prelivom.
- Na ohlađeni kolač stavite šlag i potpuno ga ohladite.
- Ako pripremate kolač u proljeće, dodajte svježe jagode narezane na komadiće na vrh šlaga.
