Mnogi od nas su doživjeli osjećaj nadutosti u stomaku i situaciju kada više nego obično ispuštaju gasove. To niej slučajnost a uzrok je u najvećem broju slučajeva hrana koju jedemo. Postoje naime namirnice koje dovode do nadutosti i njih treba izbjegavati ukoliko vam izazivaju smetnje. U nastavku saznajte koje su to.

Nadutost i gasovi nisu uvijek slučajnost: Gastroenterolog otkrio koje namirnice najčešće prave problem

Osjećaj napuhanog stomaka, pritisak nakon obroka i učestali gasovi mogu biti posljedica brojnih faktora, ali stručnjaci upozoravaju da se uzrok često krije u svakodnevnoj ishrani. Gastroenterolog dr Vojislav Perišić objasnio je zašto određene namirnice kod nekih ljudi izazivaju jake tegobe i koje promjene mogu pomoći u smanjenju problema.

Nadutost stomaka i pojačano stvaranje gasova spadaju među najčešće probavne tegobe koje pogađaju ljude različite životne dobi. Iako ih mnogi smatraju prolaznim problemom, kod pojedinih osoba simptomi mogu biti učestali i značajno uticati na svakodnevno funkcionisanje.

Osjećaj težine u stomaku, neugodan pritisak, grčevi i nelagoda nakon jela često se povezuju s načinom ishrane. Upravo zbog toga stručnjaci savjetuju da se obrati pažnja na reakcije organizma nakon određenih obroka.

Gastroenterolog dr Vojislav Perišić objasnio je da se veliki broj slučajeva nadutosti i gasova povezuje s načinom na koji tijelo razgrađuje određene ugljene hidrate.

Fermentacija hrane često stoji iza problema

Prema riječima dr Perišića, jedan od najčešćih razloga za pojavu nadutosti jeste fermentacija hrane u crijevima.

Kada određeni ugljeni hidrati ne budu potpuno svareni u tankom crijevu, oni prolaze dalje do debelog crijeva. Tamo ih razgrađuju crijevne bakterije, a tokom tog procesa stvaraju se gasovi koji mogu izazvati osjećaj napuhanosti, bolove i pritisak.

Dr Perišić navodi da su posebno problematični neskrobni fermentabilni ugljeni hidrati. Kod osjetljivijih osoba oni mogu izazvati izraženije simptome nego kod drugih ljudi.

Procjenjuje se da dio populacije ima veću osjetljivost na ovu grupu namirnica, zbog čega se kod njih nadutost i gasovi pojavljuju češće.

Ovo voće može izazvati najviše tegoba

Iako se voće smatra važnim dijelom zdrave ishrane, neke vrste kod osjetljivih osoba mogu izazvati probleme s varenjem.

Prema riječima dr Perišića, među voćem koje najčešće može dovesti do nadutosti nalaze se:

• jabuke,
• kruške,
• šljive,
• trešnje.

Ove namirnice bogate su vitaminima, vlaknima i korisnim biljnim jedinjenjima, ali kod pojedinih ljudi mogu izazvati fermentaciju u crijevima.

Posebno se izdvaja jabuka, koja se često smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali istovremeno kod osjetljivih osoba može biti jedan od glavnih uzročnika nadutosti.

Mahunarke i mlijeko takođe mogu biti okidači

Osim voća, probleme s varenjem često mogu izazvati i određene mahunarke.

Među namirnicama koje kod nekih ljudi dovode do pojačanog stvaranja gasova nalaze se:

• pasulj,
• grašak,
• boranija.

Razlog je što ove namirnice sadrže složenije ugljene hidrate koje ljudski organizam ne može uvijek potpuno razgraditi prije nego što dospiju u debelo crijevo.

Probleme može izazvati i mlijeko kod osoba koje imaju smanjenu sposobnost varenja laktoze. Kada organizam nema dovoljno enzima laktaze, mliječni šećer ostaje nesvaren i dolazi do njegove fermentacije u crijevima.

Posljedica mogu biti nadutost, grčevi i povećano stvaranje gasova.

Dr Perišić navodi i da pojedini ljudi mogu imati tegobe nakon konzumiranja meda ili određenih biljnih napitaka poput čaja od kamilice, zbog prisustva određenih jedinjenja koja mogu biti problematična za osjetljiv probavni sistem.

Koje namirnice se uglavnom lakše podnose?

Dobra vijest je da postoje namirnice koje kod većine ljudi rijetko izazivaju nadutost.

Prema riječima stručnjaka, banane i lubenica uglavnom se dobro podnose jer ne sadrže značajne količine problematičnih fermentabilnih ugljenih hidrata.

Krompir je takođe namirnica koja se često lakše vari, jer sadrži skrob koji organizam jednostavnije obrađuje.

Lisnato povrće poput zelene salate i spanaća kod većine ljudi ne izaziva izražene probleme sa varenjem.

Kada je riječ o proteinima, meso se ne smatra namirnicom koja izaziva fermentaciju u crijevima. Zbog toga ga osobe sklone gasovima uglavnom mogu konzumirati bez većih problema, uz pravilno izbalansiranu ishranu.

Male promjene mogu donijeti veliko olakšanje

Kod mnogih ljudi simptomi se mogu ublažiti jednostavnim promjenama u načinu ishrane.

To ne znači da treba trajno izbaciti sve namirnice koje mogu izazvati nadutost, već je korisno pratiti koje tačno namirnice dovode do tegoba.

Vođenje dnevnika ishrane može pomoći da se lakše pronađe uzrok problema. Neko će primijetiti da mu smetaju jabuke, dok će druga osoba imati tegobe nakon mlijeka ili mahunarki.

Važno je jesti sporije, dobro sažvakati hranu i izbjegavati prevelike obroke. Redovna fizička aktivnost i dovoljan unos tečnosti takođe mogu pomoći boljem radu probavnog sistema.

Kada nadutost zahtijeva dodatnu pažnju?

Povremena nadutost nakon određenog obroka najčešće nije razlog za zabrinutost. Međutim, ako su tegobe učestale, intenzivne ili se javljaju zajedno s drugim simptomima, potrebno je razgovarati s ljekarom.

Pravilna procjena može pomoći da se utvrdi da li je problem povezan samo s ishranom ili postoji neki drugi uzrok koji zahtijeva dodatnu pažnju.

Dr Vojislav Perišić naglašava da fermentacija hrane predstavlja jedan od glavnih razloga zbog kojih ljudi osjećaju nadutost i gasove. Uz pažljiv izbor namirnica i praćenje reakcija organizma, mnogi ljudi mogu značajno smanjiti ove neugodne simptome i poboljšati kvalitet života.