Većina nas je upoznata s klasičnim jelom kao što su lazanje, ali jeste li ikada razmišljali o tome da probate juhu od lazanja? To je brzo i jednostavno jelo koje možete pripremiti u tren oka. Dekadentni okus zasigurno će zadovoljiti vaše nepce, a mi predlažemo da ubacite malo svježe mozzarelle i bosiljka. Ova kombinacija okusa zajamčeno će ostaviti trajan dojam na vaše nepce.
TikTok senzacija je rođena s najnovijim viralnim receptom za “juhu od lazanja”, što je u biti lazanje u loncu. Prema brojnim komentatorima, recept je nevjerojatno jednostavan za slijediti, a rezultat je iznad onoga što je itko mogao zamisliti. Za izradu ovog jela potreban je samo jedan lonac, što omogućuje jednostavan proces kuhanja. Osim toga, vrijeme pripreme za ovaj recept je kratko. Unatoč kratkoći vremena, okus konačnog proizvoda je izuzetan.
Sastojci:
Količina od dvije žličice maslinovog ulja.
Jedan luk je sitno nasjeckan na male komadiće.
Dva režnja češnjaka, kada se pritisnu alatom za oslobađanje okusa, mogu pridonijeti značajnoj količini okusa i dubine jela.
Pola kilograma mljevene junetine.
Pola kilograma kobasice.
Recept zahtijeva malu količinu soli, točnije pola žličice.
Preporučena mjera za crni papar u receptima je obično 1/4 žličice.
Jedinstvena posuda koja sadrži koncentriranu pastu od rajčice.
Mjera za tri šalice juhe od piletine.
Mjera vrhnja za kuhanje jednaka je pola šalice.
Rezanci za lazanje, težine otprilike 250 grama, izlomljeni su na manje komade za upotrebu u receptu.
Količina parmezana potrebna za ovaj recept je pola šalice, naribanog.
Količina svježe mozzarelle potrebna za ovaj recept je 250 grama, koju treba nasjeckati na manje komade.
Ukupno jedna četvrtina šalice bosiljka koji je sitno nasjeckan.
Priprema:
Započnite zagrijavanjem maslinovog ulja u velikom loncu na srednjoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i povremeno ga miješajte, pustite da se kuha dok ne dobije zlatnu nijansu. Nastavite s miješanjem češnjaka i pirjajte ga jednu minutu. Nakon toga dodajte govedinu, kobasicu, sol i papar. Smjesu temeljito promiješajte dok ne dobije granulatu konzistenciju. Nakon što je meso porumenilo, ulijte passatu i promiješajte. Dodajte pileću juhu i vrhnje i pustite da smjesa prokuha. Nakon što prokuha, ubacite rezance za lazanje i kuhajte ih dok ne omekšaju, što bi trebalo trajati oko 10 do 15 minuta.
Nakon što jelo maknete s vatre, u smjesu dodajte parmezan i mozzarellu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Na kraju jelo ukrasite listovima svježeg bosiljka na vrhu.
