Da bismo bili zdravi potrebno je da našem organizmu obezbjedimo dovoljne količine nekih tvari kao što su vitamini i minerali. Dosta ljudi ih uzima kao suplemente li je potrebno da vodimo računa kako ih uzimamo.
Suvremeni način života nosi mnoge nedaće: užurban raspored, stres, nedovoljno sna i često nekvalitetnu prehranu. Sve to može dovesti do nedostatka esencijalnih nutrijenata u tijelu. Zbog toga sve više ljudi uzima dodatke prehrani kako bi nadoknadili nedostatke i poboljšali cjelokupno zdravlje. Suplementi su postali uobičajeni u svakodnevnom životu mnogih pojedinaca koji žele poboljšati svoj imunitet, energiju i vitalnost. Zašto se nadopunjujemo? Uzroci uzimanja dodataka prehrani su različiti.
- Neki od najčešćih problema su: neravnomjerna i jednolična prehrana, nedostatak sunčeve svjetlosti tijekom godine, problemi s apsorpcijom hranjivih tvari zbog probavnih problema, povećan umor i iscrpljenost, problemi s kosom, kožom i noktima, veće prehrambene potrebe kod sportaša, podrška imunitetu tijekom hladnog razdoblja. Unatoč tome što su suplementi predstavljeni u obliku kapsula, tableta, praškova, ampula ili sprejeva, njihova namjera nije zamjena za pravilnu prehranu. Njihov cilj je nadopuna, a ne primarni izvor hranjivih tvari.
Kada i kako unositi vitamine i minerale? Najtočniji odgovor na ovo pitanje vjerojatno daje medicinski stručnjak, poput liječnika, nutricionista ili farmaceuta. Samostalno uzimanje, osobito kroz dulje vrijeme ili u visokim dozama, može dovesti do neravnoteže. Na primjer, dodatni mineral može negativno utjecati na apsorpciju drugog. Zbog toga je ključno naučiti kako učinkovito kombinirati i kada uzimati određene suplemente. Čimbenici kao što su: kemijski sastav (organski spojevi se učinkovitije apsorbiraju), razine hranjivih tvari, fizički izgled (šumeće tablete, kapsule, prašak), vrijeme uzimanja (ujutro, navečer, uz obrok ili natašte), kombinaciji s drugim hranjivim tvarima i mineralima.
Tko se najčešće suplementira? Neke osobe imaju veće potrebe za vitaminima i mineralima od drugih: trudnice i dojilje, vegani i pojedinci koji ne jedu ribu. i bivši i sadašnji pušači, kao i osobe koje često piju alkohol. profesionalni borci, osobe koje slijede ograničenu dijetu, žene s teškim trudovima, ljudi s dugotrajnim stanjima ili nesposobnošću apsorpcije. Kod njih im se posvećuje dodatna pažnja, au mnogim slučajevima potrebna je i liječnička konzultacija. Simptomi nedostatka vitamina i minerala. Tijelo često proizvodi signale koji ukazuju na nedostatak određenog nutrijenta.
Najčešći simptomi su: umor i anemija, bol u mišićima, česte bolesti, sporo zacjeljivanje rana, loše prehrambene navike, lomljiva kosa i vrhovi prstiju, Problemi sa spavanjem ili depresija. Prepoznavanje ovih simptoma može olakšati pravovremenu reakciju i spriječiti značajne zdravstvene probleme. Dan ili noć – idealno vrijeme za suplemente. Razdoblje u kojem je planiran unos vitamina i minerala može značajno utjecati na njihovu učinkovitost. Preporučeno ujutro: vitamin B12 (zajedno s drugim vitaminima B vrste), vitamin C, željezo Ove hranjive tvari povećavaju energiju i smanjuju umor.
Dodatno, vitamin C povećava učinkovitost apsorpcije željeza, a željezo se najučinkovitije unosi natašte. Savjetuje se izbjegavanje kave i mliječnih proizvoda tijekom ovog razdoblja, te dvije stavke će utjecati na njegovu apsorpciju. Navečer su učinkovitije opcije: vitamin D, kalcij, omega-3 masne kiseline, magnezij. Ovakav spoj potiče zdravlje kostiju, a magnezij dodatno ublažava napetost i potiče kvalitetu sna. Kombinacije koje treba izbjegavati Postoje nutrijenti i minerali koji se savršeno nadopunjuju, ali postoje i oni koje ne treba unositi: Dobre kombinacije: željezo i vitamin C, kalcij i vitamin D, magnezij i kalcij, vitamin D i omega 3.
Kombinacije koje se mogu izbjeći: u kombinaciji s kalcijem, cinkom ili vitaminom E, Cink se obično kombinira s bakrom ili željezom kako bi se povećala njegova čvrstoća. Ove interakcije su značajne jer netočna kombinacija može uvelike umanjiti učinkovitost dodatka. Koliko dugo možete uzimati vitamine u napitku? Izvlačenje vitamina i minerala iz njihovog topljivog oblika ovisi o njihovoj topivosti. Spojevi topivi u mastima (A, D, E i K) mogu se skladištiti u tijelu i kao rezultat toga obično se rade pauze nakon tri do šest mjeseci korištenja.
Suprotno tome, vitamini topivi u vodi (B kompleks i vitamin C) ne pohranjuju se u tijelu, već se dodatna količina izlučuje urinom. Mogu se jesti svake godine, ali samo ako u prehrani nedostaje potrebna količina. Vitamin C lako se unosi dnevnim obrocima – feferoni, grejp, kivi i bobičasto voće osiguravaju potrebnu količinu vitamina C za zadovoljenje dnevnih potreba. Zbog toga se često ističe vrijednost redovitog konzumiranja voća i povrća, koji nisu samo izvor vlakana i antioksidansa, već ali i služe kao osnovni dio dnevnih potreba organizma.
