Riba je jedno od najzdravijih jela, a izrazito je zdrava sardina. Sardine u konzervi su pune omega masnih kiselina i jako su pristupačne po pitanju cijene. Danas otkrivamo iskustva jedne žene sa ovom namirnicom.
- Danas raspravljamo o sardinama, koje su uobičajene i imaju mnoštvo zdravstvenih prednosti. Dijelimo s vama znanje žene koja ih je jela više od dva mjeseca. Razgovaramo o neobičnoj dijeti koju je osmislila Jane, medicinska sestra.
Naime, odlučila jesti samo sardine 70 dana, što je izazvalo zabrinutost među njezinom obitelji i prijateljima. Mnogi su se protivili njezinom izboru, ali rezultati ovog eksperimenta bili su zapanjujući, što je zainteresiralo znanstvenike. Jane je visoka 150 cm i teška 28 kilograma. Trenutna težina joj je 28 kilograma.
Osim toga, imala je bolove u stopalima. Prethodne dijete nisu bile uspješne ni na koji način, pa je odabrala drugačiji postupak. Njezina strategija bila je jednostavna: konzumirala bi 4 konzerve sardina svaki dan, raspoređene tijekom dana, uz dodatak MCT ulja, i ograničila bi dnevni unos kalorija na 1500. Prvu konzervu konzumirala bi ujutro, drugu konzervu za vrijeme ručka, a posljednju konzervu prije 15 sati.
- Ova vrsta prehrane bila joj je potpuno nova i jednostavna jer nije morala razmišljati o kombinaciji različitih namirnica. Mnogi su se isprva protivili njezinim odlukama, ali Jane je ostala pri svom stavu.
Njezin cilj nije bio samo smršavjeti, već i riješiti problem sa stopalima. Mnogo je energije posvetila ovom projektu. Uz pomoć sardina, koje su bogate proteinima i imaju zdrav sastav masti, uspjela je postići nevjerojatne podvige. Za dva i pol mjeseca smanjila je težinu za 13,5 kilograma.
Osim toga, bol u stopalima se smanjila, a razina šećera u krvi smanjila se s 9 na tipičnih 6-7 mmol/l. Srdele su bile značajne u njezinoj prehrani. Kako je Jane opisala, ove mlade žene zauzimale su njezin prostor, što je značilo da nije morala često posjećivati hladnjak. „Sardine su me zasitile, nisam morala stalno tražiti hladnjak“, rekla je medicinska sestra.
- Njezino se tijelo počelo mijenjati, a osjećaj da nema ništa za piti bio je ključan za njezin napredak. Osim toga, mnogi pojedinci, uključujući njezine prijatelje, bili su mlitavi oko jednostavnosti i učinkovitosti dijete.
Međutim, ova dijeta imala je svoje nedostatke. Unatoč visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina u sardinama, ova prehrana nije bila dovoljno raznolika u pogledu povećanja konzumacije druge hrane. Naime, uklanjanje druge hrane iz prehrane moglo bi dovesti do nedostatka vlakana, vitamina C i drugih hranjivih sastojaka.
Osim toga, konzervirane sardine imaju visok sadržaj soli, što može povisiti krvni tlak, što je još jedan faktor koji treba uzeti u obzir pri odlučivanju o ovoj dijeti. Drugi zdravstveni stručnjaci također su primijetili da ova prehrana može imati negativan učinak na osobe sa specifičnim zdravstvenim problemima, poput oštećenja bubrega. Zapravo, prehrana s visokim udjelom proteina može biti štetna za bubrege, posebno ako još nisu funkcionalni.
Nakon što je eksperiment proveden, Jane je negirala da je protiv srdela. Nasuprot tome, smatrala je ovu prehranu korisnom, čak ju je namjeravala i održavati. Unatoč strogim propisima o svojoj prehrani i zabrinutosti drugih, bila je zadovoljna rezultatima koje je postigla.
- Ovaj eksperiment pokazuje da čak i djeca koja pokazuju tipično ponašanje imaju nevjerojatne rezultate. Međutim, bitno je prepoznati da se ove dijete ne preporučuju bez stručnog nadzora.
Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je za održavanje zdravlja, a ekstremne dijete mogu dovesti do nedostatka hranjivih tvari koje su tijelu potrebne. Osim toga, svaki režim prehrane treba biti prilagođen potrebama svake osobe, budući da je sastav prehrambenih navika drugačiji za svaku osobu.
