Manje više su svi upoznati sa prednostima bijelog luka i kakve sve blagodeti on ima za naš organizam posebno kada se konzumira sirov što mnogi izbjegavaju zbog njegovog mirisa.
Kroz povijest, češnjak je bio poseban element svake kuhinje, kao i u narodnoj medicini. Smatrao se simbolom zdravlja, sigurnosti i dugovječnosti. Njegov miris mnogi ne cijene, ali zapravo se u tom mirisu krije dokaz njegove moći – spojevi sumpora koji imaju snažno antibakterijsko i antivirusno djelovanje. U mnogim kulturama smatralo se da češnjak ima i sprječavanje bolesti i “zlu moć”.
U domovima naših baka obično se stavljao na vrata kao oblik amajlije. Unatoč činjenici da danas više ne vjerujemo u čudotvorne moći, znanost je pokazala da je češnjak i dalje učinkovit u najvećoj mjeri od prirodnih antibiotika. Osim svježeg češnjaka koji se koristi u hrani, postoji i jednostavna metoda korištenja njegove moći: češnjakova voda.
Ovaj napitak čisti tijelo, povećava imunitet i vraća energiju. Koji je točan sastav češnjakove vode? Voda koja se koristi za pripremu češnjakovog luka naziva se češnjakova voda, a dobiva se namakanjem oguljenih češnjeva u vodi. Tijekom stajanja, voda će potrošiti aktivne komponente iz luka – alicin, enzime, minerale i antioksidanse. To olakšava razvoj prirodnog tonika koji pojačava snagu tijela i olakšava borbu protiv bakterija, virusa i toksina.
- Za razliku od sirovog češnjaka koji je bolan za jelo, voda je blaža za želudac i lakša za konzumiranje, ali i dalje posjeduje ljekovita svojstva. U narodnoj medicini koristi se kao sredstvo za pročišćavanje tijela i jačanje imuniteta, posebno tijekom sezone prehlade i gripe. Kada je prikladno piti vodu s češnjakom? Tri scenarija imaju koristi od ove mješavine: Prije putovanja – kada ste svjesni stresa, promjene klime ili kontakta s velikim brojem ljudi, voda s češnjakom može ojačati imunološki sustav i spriječiti bolesti.
Kada imate umor i osjećaj težine u tijelu, to je pokazatelj da su se nakupili toksini i da je jetra neophodna kako bi podržala čišćenje tijela. Na prvi znak prehlade, češnjak može spriječiti razvoj bolesti i ublažiti simptome. Tipičan prijedlog je piti napitak tijekom 7 dana zaredom, jednom mjesečno, najvjerojatnije na prazan želudac ujutro. Sastojci i postupci Priprema vode od češnjaka jednostavan je postupak koji traje samo nekoliko minuta i uključuje dvije jednostavne komponente.
8 komada svježeg češnjaka 1 litra vode koja je filtrirana ili prokuhana, a zatim ohlađena. Postupak pripreme: Uklonite kožicu češnjaka i svaku polovicu prerežite na pola. Isperite ih pod hladnom vodom kako biste uklonili sve nečistoće. Stavite pripremljene piliće u staklenu posudu. Ulijte vodu u litru i zatvorite staklenku poklopcem. Ostavite staklenku da odstoji u hladnjaku najmanje jedan sat prije upotrebe, to će omogućiti vodi da upije aktivne sastojke.
Voda dobivena ovom metodom može se čuvati u hladnjaku maksimalno 3 dana, ali preporučuje se da je pripremate svježu svaki drugi dan kako bi imala jači učinak i ugodniji okus. Način upotrebe Svako jutro, prije doručka, pomiješajte 1/4 češnjaka s 1 žlicom vode sobne temperature. Pijte napitak tijekom određenog vremena, uzimajući male zalogaje. Tijekom 7 dana pokušajte izbjegavati masnu i težu hranu, kao i alkohol, jer te namirnice smanjuju učinak čišćenja. Vodu s češnjakom možete kombinirati s medom ili limunom ako vam miris smeta. To neće umanjiti učinkovitost mješavine.
Osobe s osjetljivim želucem trebale bi započeti s manjom količinom (2 žlice dnevno) i s vremenom povećavati dozu. Zdravstvene prednosti vode s češnjakom. Stalna, ali sporadična upotreba ove vode imat će pozitivan učinak na niz različitih aspekata: Jačanje imuniteta – zbog alicina, češnjak jača obrambeni sustav i povećava otpornost na viruse i bakterije. Čišćenje tijela – pomaže jetri i bubrezima da eliminiraju toksine. Povećanje cirkulacije – namijenjeno je povećanju veličine krvnih žila i regulaciji krvnog tlaka. Smanjenje količine lošeg kolesterola – češnjak utječe na metabolizam masti i potiče bolju raspodjelu lipida u krvi.
Povećana energija i živahnost – mnogi korisnici izvještavaju o povećanoj energiji i smanjenoj vjerojatnosti infekcije nakon redovite upotrebe. Ključne informacije Sve informacije u ovom članku namijenjene su samo u informativne svrhe. Ovaj napitak nije namijenjen zamjeni stručnog medicinskog vodstva, dijagnoze ili liječenja. Ako se suočavate s kroničnim stanjima, uzimate lijekove ili ste trudni, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije upotrebe bilo kakvih prirodnih lijekova, uključujući vodu s češnjakom.
