Advertisement - Oglasi
Ovaj jednostavan i ukusan recept za patišpanj u obliku trougla s glazurom od mlečne čokolade i kokosom savršen je za sve koji žele brz i ukusan desert. Sočna unutrašnjost, kremasta čokoladna glazura i posip od kokosa čine ovaj kolač neodoljivim. Idealno za rođendane, zabave ili jednostavno za uživanje uz kafu.
Sastojci:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 110 ml ulja
- 200 ml mleka
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašika limunovog soka
Za glazuru:
- 160 g mlečne čokolade
- 300 ml mleka
- Kokos (po želji)
Priprema:
1. Priprema biskvita:
- Jaja penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penušava.
- Dodajte ulje i mleko, pa sve dobro sjedinite mikserom.
- U posebnoj zdjeli prosejte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte ovu suvu mešavinu u tekuće sastojke i sve dobro sjedinite mikserom.
- Na kraju dodajte limunov sok, koji će pomoći da biskvit bude mekan i sočan.
- Pripremljenu smesu sipajte u prethodno podmazan pleh (veličine oko 20×30 cm) i lepo je rasporedite.
2. Pečenje:
- Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 15-20 minuta ili dok ne postane zlatno smeđi i dok čačkalica ne izađe suva.
- Ostavite biskvit da se ohladi u plehu.
3. Priprema glazure:
- Istopite čokoladu u mleku na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici, mešajući dok se sve ne rastopi i dobije glatku glazuru.
- Ostavite glazuru da se malo ohladi i postane gušća.
4. Oblikovanje i ukrašavanje:
- Ohlađeni biskvit izrežite u obliku trouglova.
- Svaki trougao umočite prvo u glazuru, a zatim u kokos, pazeći da se ivice dobro oblože.
- Ređajte ih na tacnu.
Saveti:
- Ako želite, možete dodati malo limunove korice u biskvit kako biste pojačali citrusni ukus.
- Glazuru možete napraviti i od tamne čokolade ako volite jači, gorkasti okus.
- Ovaj kolač se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana, a i dalje će ostati sočan i ukusan.
Ovaj patišpanj u trouglu s glazurom i kokosom je brz, ukusan i jednostavan kolač koji će sigurno oduševiti vaše goste. Uživajte u njegovom bogatom okusu i teksturi!
Preporučujemo
