Nijedan porok nije dobar a kada je u pitanju alkoholizam on ne uništava samo zdravlje osobe koja pije nego i živote njegove porodice. Danas vam donosimo ispovijest na ovu temu.
Život je ponekad surov. Svi mi imamo točke rotacije, ali hiếm hoi ostavlja li netko trajan trag dubok poput noćnog mraza u povijesti kuće. Bio sam malo dijete. Snijeg je bio duboko u zemlji, hladno vrijeme je utjecalo na naše usne, a naša srca su bila zapečaćena strahom. Moj otac, koji je bio alkoholičar i imao je tendenciju da gubi kontrolu, sve nas je, uključujući brata, majku i mene, izbacio van u mahnitom nasilju. Bez ičega. Bez strategije. Bez zaklona. Samo bol i tiho područje koje se povećavalo dok je putovalo prema suncu. Hodali smo ulicama ne znajući gdje ćemo na kraju stići.
- Nakon toga se pojavio. Čovjek bez imena, jednostavno odjeven, pogleda koji je ulijevao povjerenje. Hladno je. Slijedi me”, rekao je glatko. Bez riječi smo krenuli za njim. Uveo nas je u sobicu iza svog majstora, ugrijao nas čajem i pokrio dekom. Pružio nam je ono što nam je tada nedostajalo – dojam da nismo sami. Nikada neću zaboraviti to iskustvo. Njegovo lice, njegov glas i nedostatak riječi – sve je to postalo simbol nade. Te nas večeri nije samo zaštitio od hladnoće. Sačuvao nam je vjeru u čovječanstvo.
Vratili smo se svojim koracima, ali s novom razlikom: nikada se više nismo vratili na istu razinu. Moja majka se borila, moj brat i ja smo evoluirali, ali osjećaj da su dobri ljudi iskreni bio je inspiracija na koju smo se oslanjali. Odgojen sam s ciljem uspjeha. Postati nešto. Da pobjegnem od mraka, pobjegao sam za životom. Kasnije sam bio uspješan. Završio sam školovanje, zaposlio se i otvorio vlastitu tvrtku.
Život mi je usadio naviku da se pokupim. Svaki put kad sam doživjela težak trenutak uvijek sam se sjetila te noći i tog čovjeka – ne zbog tuge, već zbog njegove snage koju mi je dao. Kasnije, jednog dana, na intervju za radno mjesto u mojoj korporaciji, ušao je stariji čovjek. Bio je miran, skroman i imao je poznati sjaj u očima. Nisam ga odmah prepoznao… dok nije spomenuo svoje posljednje ime. Dah mi je malo zastao u grlu. Bio je on. Čovjek koji nam je pružio utočište u slučaju da se ništa ne dogodi. Ustao sam i rekao, “Dobro došli. Nije potrebno za intervju.
Zadatak je vaš. Sada je moja odgovornost pomoći. Nisam više imao mladu djevojku koja je drhtala na snijegu. Bila sam žena koja je shvaćala značenje pružanja ruke pomoći. Taj trenutak bio je više nego simboličan: bio je to zatvaranje kruga koji je pokazao da će dobri ljudi i dalje biti dio naših života unatoč našim najvećim očekivanjima. I danas mislim da ništa nije slučajno. Pojedinci koje susrećemo, i oni koji nam pomažu i oni koji nas upućuju kako se boriti, svi su dio putovanja. A ono što podijelimo s drugima često nam se vrati onako kako to najmanje želimo.
Bonus tekst:
Kaša, koja se prije smatrala hranom za manje sretne, sada se vraća na popularnost kao čisto strano jelo. Proizvodi aromatizirani proizvod od kukuruzne krupice koja je bijela ili žuta, često se naziva kukuruzna krupica ili palenta. Budući da je bez glutena, palenta ne samo da može biti ukusan doručak, već se smatra i jednim od najzdravijih obroka koji su nam dostupni. Kukuruzna krupica puna je nutritivnih vrijednosti koje naše tijelo treba, uključujući vitamine A, E i razne vitamine B skupine, kao i razne minerale.
Poznato je po visokim razinama fosfora, cinka, kalija, magnezija, mangana i selena. Naime, palenta ima oko 380 kalorija na 100 grama, što uključuje oko 12,7% vode, 10,7% proteina, 73,3% ugljikohidrata, 4,3% masti i 2,3% celuloze. Ugljikohidrati i masti u kukuruznoj krupici povoljno utječu na naše zdravlje, posebice na rad crijeva. Sadržaj vlakana je značajan i dodani su složeni ugljikohidrati, ova kombinacija povećava osjećaj sitosti. Te se hranjive tvari unose sporije i potiču tipične probavne procese u crijevima.
To je primarni uzrok blagotvornog djelovanja kaša, neovisno o tome imamo li problema s probavom ili ne. Osim toga, kukuruz je bogat karotenoidima, ti pigmenti, zajedno sa zdravim biljnim mastima, ključni su za učinkovito kretanje crijevnih mišića. Time se olakšava prevencija zatvora i regulira proces probave. Kukuruz je korisno jesti kao hranu s visokom koncentracijom zdravih masnoća, složenih ugljikohidrata i vlakana.
