SAMO JABUKE I KAKAO! Bez šećera! Jedem ga svaki dan i mršavim pred očima!

Čokoladni kolač koji se pravi bez dodanih šećera i koristi prirodnu slatkoću jabuka savršena je opcija za sve koji žele uživati u slastici bez grižnje savjesti. Ovaj kolač bogat je kakaom, vlažan i ukusan, a uz njega dolazi i ukusan čaj od manga koji cijelo iskustvo podiže na višu razinu. Ako ste ljubitelj zdravih slastica, ovaj recept je upravo ono što tražite.

Zašto Ovaj Kolač?

Jedan od glavnih razloga zbog kojih volimo ovaj kolač je njegova jednostavnost i zdravi sastojci. Bez dodavanja šećera, kolač se zaslađuje prirodnim šećerima iz jabuka, što ga čini prikladnim za one koji vode računa o unosu šećera, dijabetičare, ili jednostavno žele uživati u slasticama na zdraviji način. Bogat kakao prahom, kolač ima dubok, intenzivan okus koji zadovoljava čak i najveće ljubitelje čokolade.

Iako se ne koristi klasični šećer, rezultat je nevjerojatno ukusan desert s blagim, slatkim notama koji ima savršenu teksturu i vlagu. Osim toga, priprema je brza i jednostavna, a uz samo nekoliko osnovnih sastojaka, kolač možete imati gotov za otprilike sat vremena, uključujući vrijeme pečenja. Uz to, čaj od manga savršen je napitak koji se može poslužiti uz kolač, stvarajući ugodnu kombinaciju okusa i mirisa.

Sastojci za Kolač:

• 4 srednje slatke jabuke
• 4 velika jaja
• 5 žlica kakao praha
• 1 žličica praška za pecivo
• Maslinovo ulje za podmazivanje tepsije

Sastojci za Čaj od Manga:

• 2 kriške limuna
• 1 žlica liofiliziranog manga
• 2 žlice crnog čaja
• 1 litra (4 šalice) kipuće vode

Priprema Kolača:

1. Zagrijavanje Pećnice: Prvi korak je zagrijavanje pećnice na 180°C (360°F). Ovo će osigurati da pećnica bude dovoljno vruća kad stavite kolač unutra, što je ključno za ravnomjerno pečenje.
2. Priprema Jabuka: Ogulite jabuke, odstranite im jezgru i narežite ih na komade srednje veličine. Jabuke su osnovni zaslađivač ovog recepta, pa je važno odabrati slatke sorte koje će obogatiti okus kolača. Stavite komade jabuka u blender ili multipraktik i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Priprema Tijesta: U dobivenu jabukovu smjesu umiješajte jaja, kakao prah i prašak za pecivo. Dobro promiješajte smjesu dok se svi sastojci ne povežu i ne stvore glatku smjesu. Kakao prah je ključni sastojak koji daje kolaču bogat okus čokolade, dok prašak za pecivo pomaže kolaču da naraste i postane lagan.
4. Priprema Tepsije: Silikonsku tepsiju ili kalup premažite maslinovim uljem. Za razliku od klasičnih maslaca, maslinovo ulje daje kolaču dodatnu sočnost, a pri tome ostaje zdraviji izbor. Ulje također pomaže kolaču da se ne zalijepi za tepsiju, što će vam olakšati izvaditi kolač kad bude pečen.
5. Pečenje: Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju i poravnajte je. Stavite tepsiju u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite kolač 45 minuta. Da biste provjerili je li kolač gotov, zabodite čačkalicu u sredinu kolača. Ako izađe čista, kolač je pečen. Ako nije, pustite još nekoliko minuta dok se ne ispeče do kraja.
6. Hlađenje Kolača: Kada je kolač gotov, ostavite ga u tepsiji da se ohladi 10 minuta prije nego što ga izvadite. Ovaj korak je važan jer se kolač mora ohladiti kako bi stekao odgovarajuću teksturu. Nakon toga možete ga izvaditi iz tepsije i poslužiti.

Priprema Čaja od Manga:

1. Priprema Čajnika: U čajniku ili velikoj zdjeli pomiješajte kriške limuna, liofilizirani mango i crni čaj. Liofilizirani mango će dodati bogatstvo okusa, dok limun donosi svježinu koja se dobro slaže sa slatkoćom kolača.
2. Prelijevanje Kipuće Vode: Prelijte smjesu s kipućom vodom (1 litra) i ostavite da odstoji 4-5 minuta. Ovaj proces omogućit će čaju da se u potpunosti upije u voćne okuse i čajnu esenciju.
3. Procijedite i Poslužite: Procijedite čaj i poslužite ga uz kolač. Ovaj čaj od manga je ukusan, a također sadrži vitamine i minerale, što ga čini zdravom opcijom za uživanje uz desert.

Zašto Ovaj Recept?

1. Zdraviji Izbor: Ovaj kolač je savršen za sve koji žele uživati u slasticama bez dodanih šećera. Jabuke kao prirodni zaslađivači pružaju slatkoću, dok kakao prah dodaje bogat okus čokolade bez potrebe za prekomjernim unosom šećera.
2. Jednostavna Priprema: Recept je brz i jednostavan. Ne morate biti stručnjak za pečenje da biste napravili ovaj kolač, jer sve što je potrebno je nekoliko jednostavnih koraka i osnovni sastojci.
3. Svestranost: Ovaj kolač može se poslužiti kao desert, užina ili čak doručak, a čaj od manga je savršen napitak za pratiti ovu poslasticu.
4. Kombinacija Okusa: Čokoladni kolač u kombinaciji s čajem od manga stvara savršen balans između bogatih, čokoladnih okusa i osvježavajuće citrusne note, čineći ovo iskustvo nezaboravnim.

Ovaj recept nije samo ukusan, već i zdrav, jer se temelji na jednostavnim, prirodnim sastojcima. Uživajte u ovom zdravom, ali ipak ukusnom desertu, a čaj od manga će dodatno podići okus ove slastice.