U posljednje vrijeme sve češće možemo čuti priče o tome kako sredovječni muškarci iz Srbije koji nisu osnovali porodicu svoju sreću traže pored žena iz Albanije koje su spremne na udaju.
Profesor Milinko Bogdanović porijeklom je iz Ivanjice, a oduvijek je namjeravao zasnovati vlastitu obitelj i imati djecu. Unatoč protoku vremena i nedostatku partnerice, ipak se posvetio svojoj dugogodišnjoj strasti. Preko svojih sestara, koje su ranije bile udate za muškarce iz njegovog kraja, upoznao je Albanku Vjolu. Hvalila ga je Škodra zbog svoje obitelji, prepoznavala ih je kao predane i marljive osobe koje su druge pojedince smatrale dobrima ili lošima, bez obzira na njihovu vjersku i nacionalnu pripadnost. “Borio sam se s društvenim konvencijama koje okružuju ovu temu.” No, ključno je da čovjek donese odluku i zna što želi od života.
Primarni cilj mi je bio stvoriti obitelj, zbog čega sam odbacio prevladavajuće priče i predrasude”, ispričao je Milinko. Prije nego što je otputovao u Albaniju kako bi upoznao suprugu, Bogdanović je s njom komunicirao samo slikama, no instinkti su mu govorili da je ona idealan spoj. Na temelju instinkta nastavio je prema Skadru. Profesor je pretpostavio: “Iako se priča odvija u 21. stoljeću, ona sadrži komponente tradicije. Promatrala sam prisutnost njezinih sestara, koje su bile značajan dio obitelji 10 godina i bile su jednostavno fenomenalne. Postigle smo kompromis, nakon čega sam nastavila prema Skadru.
Tijekom njihova prvog susreta prepoznao je želju da s njom dijeli život, Vjolca je odgovorila Unatoč njihovoj Nedostatak znanja u tom trenutku, sve je bilo u skladu od početka, a intuicija me je dovela do ovakvog zaključka koji je bio ispravan”, tvrdi Milinko. Nije slutio koliko će mu ta Albanka pomoći. Po njegovom slijetanju u Ivanjicu, odmah su proslavili spektakularno vjenčanje, nakon čega su dobili kćerku Irenu, koja je postala žarište njihovih života i, kako kažu, učvrstila njihovu ljubav.
dodatni tekst
- Jaja su dio najčešće konzumirane i hranjive hrane na planetu. Služeći kao svestrana komponenta u brojnim jelima od doručka do večere, dostupni su u nekoliko varijanti, uključujući one dobivene od piletine, prepelice i guske. Kao hrana s puno hranjivih tvari, jaja su puna visokokvalitetnih proteina, esencijalnih aminokiselina i raznih vitamina, uključujući B12, D i A, kao i vitalnih minerala poput kolina i selena. Žumanjak se prvenstveno sastoji od korisnih masnih kiselina i hranjivih tvari, dok bjelanjak ima većinu proteina. U kulinarstvu, jaja imaju tonu fleksibilnosti.
Mogu se napraviti različitim metodama, uključujući kuhanje, prženje, pečenje ili kombiniranjem u jela poput omleta, quicheva i fritaja. Osim toga, jaja služe kao vezivo u nekoliko pečenja, juha i umaka. Konzumacija jaja ima višestruke zdravstvene prednosti. Njihov visoko proteinski sastav pomaže u razvoju i očuvanju mišićne mase. Osim toga, jaja imaju blagotvoran učinak na zdravlje očiju osiguravajući lutein i zeaksantin, te molekule imaju zaštitnu ulogu u prevenciji makularne degeneracije. Osim toga, konzumacija jaja može povećati osjećaj sitosti, što može pomoći u regulaciji tjelesne težine. Primarna svrha kokoši je proizvodnja jaja.
Ove se ptice mogu uzgajati u komercijalnim uvjetima iu privatnim vrtovima, a različite sorte imaju različite boje jaja, stope proizvodnje i idealne uvjete za uzgoj. Ovisno o specifičnoj pasmini kokoši, jaja su dostupna u raznim bojama, uključujući bijelu, smeđu, pa čak i plavu. Jaja se smatraju vrlo hranjivom i raznolikom namirnicom koja može povećati nutritivnu vrijednost vlastite prehrane. Njihova široka prehrambena važnost, zajedno s brojnim zdravstvenim prednostima, čini ih važnom komponentom cjelovite prehrane. Bilo da se jedu kao glavno jelo ili kao prilog, jaja su snažan i ukusan izvor prehrane.
