Danas vam donosimo priču o izabeli mladoj djevojci koja je bila u drugom stanju a na jednoj zabavi se desilo nešto što su svi dobro zapamtili. Više saznajte u nastavku.
Kristali su se pojavili kao smrznute zvijezde nad luksuznom plesnom dvoranom Palazzo Rossi. Među prisutnima, sve su oči bile uprte u Isabellu Moretti – mladu ženu u bijeloj haljini koja je sa sobom nosila novi početak u svom životu pod srcem. Unatoč namjeravanom tonu proslave, atmosfera je bila napeta. Isabella se prethodno posvetila književnosti koja je maštala. Kći učiteljeve kćeri, posvetila se ljubavi prema učitelju i vjerovala je da je pronašla sigurnog partnera.
- Međutim, s vremenom je njezin luksuzni život počeo imati praznine. Tijekom proslave, među elitom i fotografima, nedostatak riječi bio je očitiji od njezine šutnje. Treperenje svjetla nije moglo sakriti njezinu nelagodu. Pored nje bila je Victoria Hale, slavna posjetiteljica poznata po svojoj odanosti modi. Isabella se trudila ostati mirna. Nakon toga, Gabriella Rossi, Isabellina sestra, poznata vlasnica tvrtke, ušla je u sobu. Publika je utihnula. Gabriella je prošla i dodirnula rame svoje prijateljice.
„Ustani, sestrice“, rekla je tiho. „Dostojanstvo“ se ne gubi u očima drugih, već u vlastitoj kapitulaciji. Isabella se digla na noge. Trenutak nije bio ni uzbudljiv ni dramatičan, ali je bio značajan. Nekoliko mjeseci nakon toga, na drugoj proslavi, Isabella je sudjelovala u istom svjetlosnom showu, ovaj put s osmijehom i samopouzdanjem.
U tom razdoblju nije bilo izravnog odgovora, već pokušaja da se pokaže da moć dolazi iznutra. Povremeno se najveći uspjeh postiže bez potrebe za velikim riječima – umjesto toga, jednostavno odlučujemo napustiti prošlost i odabrati svoju budućnost. Isabella se nije htjela osvetiti. Željela je harmoniju. Pronašla ju je.
Dodatni tekst:
Danas je čokolada uobičajena u svakodnevnom životu ljudi i smatra se jednom od najdražih slastica na svijetu. Međutim, put njezina razvoja nije bio sasvim ugodan. Priča o podrijetlu čokolade smještena je prije tisuća godina u središte drevnih kultura u Srednjoj Americi, svrha priče bila je drugačija nego danas. Prvi koji su značajno koristili kakao bili su Maje, a zatim Azteci, koji su koristili zrna kakaa za stvaranje napitka zvanog “-xocolatl”, gorke, pjenaste mješavine bez šećera koja se miješala s vodom, začinima i ljutom paprikom.
- Ovo piće nije bilo samo jednostavno uživanje, već slavlje u zdjeli. Smatralo se da povećava moć, jača tijelo, pa čak i daje božanske sposobnosti. Vladari poput Moctezume pili su ga svakodnevno, vjerovali su da će im povećati moć i koncentraciju. Međutim, kakao nije bio poznat samo po svom okusu. Zrna kakaa koristila su se kao oblik plaćanja. Povijesni dokumenti pokazuju da je bilo potrebno 10 zrna za kupnju piletine, ali 100 zrna bilo je potrebno za kupnju kvalitetne tkanine.
U ovoj kulturi kakao nije bio samo hrana, već i oblik plaćanja, simbol ponosa i duhovno biće. Kada su španjolski kolonisti stigli u Novi svijet u 16. stoljeću, nisu prepoznali neobično piće o kojem je riječ. Hernán Cortés i njegova posada prepoznali su važnost dokumenta pa su odlučili da ga predstave europskoj kraljevskoj obitelji. Međutim, gorak okus nije se svidio Španjolcima. Počeli su ga mijenjati – dodavanjem začinjenih sastojaka i šećera stvorili su blaže i ugodnije piće koje je brzo postalo miljenik aristokracije. Europa je prvi put iskusila okus čokolade oko 16. stoljeća, bila je dostupna samo u tekućem obliku.
Bila je privilegija i obično su je uživali najbogatiji pojedinci. Međutim, svaki aspekt industrijske revolucije ovisio je o napretku procesa industrijalizacije. Tijekom 19. stoljeća čokolada je doživjela novo doba. Švicarska je prva uvela inovativne metode u proizvodnju robe. Godine 1828. poboljšanja u postupku ekstrakcije kakao maslaca omogućila su proizvodnju veće količine. Značajna prekretnica postignuta je 1875. godine kada su Daniel Peter i Henri Nestlé surađivali na stvaranju prvog deserta od mliječne čokolade koristeći mljeveno mlijeko kao primarni sastojak.
Ova inovacija radikalno je promijenila način na koji čokolada ima okus, osjećaj i izgled te je od tada postala dio kategorije deserta. Krajem 19. i početkom 20. stoljeća, istaknuti proizvođači čokolade poput Cadburyja, Hershey’sa i Marsa počeli su popularizirati proizvod diljem svijeta. Preko njih, slatka poslastica koja je prije bila ograničena na bogate postala je dostupna široj javnosti, a taj je proces poprimio nekoliko oblika: pločice, pereci, kreme i napitci. U konačnici, čokolada se povezivala sa zdravljem.
Nedavna istraživanja pokazala su da je tamna čokolada bogata flavonoidima, a ova vrsta čokolade pozitivno utječe na srce, mozak i raspoloženje. Ovi prirodni antioksidansi olakšavaju cirkulaciju krvi, smanjuju upalu i čuvaju stanice. Kao takva, čokolada je postala formalni dio prehrane drevnih kraljeva, a ta je asocijacija bila popraćena zdravom asocijacijom sa srećom.
