Ova osvježavajuća i hrskava salata savršen je odabir za lagani, zdrav obrok. Kombinacija povrća, svježine voća i bogatog preliva od jogurta i senfa stvorit će pravu harmoniju okusa na vašem stolu. Brzo se priprema i odlična je za različite prilike – od laganih obroka do priloga uz pečenu piletinu, ribu ili uz roštilj. Uz jednostavne sastojke, ova salata donosi bogatstvo tekstura i okusa u svega 15 minuta.
Potrebni sastojci:
- Pola kupusa
- 2 mrkve
- 1 krastavac
- 1 jabuka
- 75 g grčkog jogurta
Za preljev:
- 75 g jogurta
- 1 žlica senfa
- 1 žlica meda
- Sok od 1 limuna
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema:
- Priprema povrća i voća: Nasjeckajte polovicu kupusa i naribajte 2 mrkve. Narežite krastavac na tanke kolutiće, a jabuku ogulite i narežite na tanke komade. Pomiješajte sve sastojke u većoj zdjeli.
- Priprema preljeva: U manjoj zdjeli, pomiješajte grčki jogurt, senf, med, limunov sok i maslinovo ulje. Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete glatki preljev.
- Miješanje salate: Preljev prelijte preko pripremljenog povrća i voća, dobro promiješajte kako bi se sve ravnomjerno obložilo prelivom.
- Posluživanje: Salatu možete poslužiti odmah ili je ohladiti u hladnjaku barem 30 minuta kako bi se okusi proželi. Ova salata se savršeno slaže uz pečenu piletinu, ribu ili kao lagani prilog uz roštilj.
- Dodatni prijedlozi: Za dodatni okus i hranjivost, salatu možete posuti orašastim plodovima ili sjemenkama. Ove dodatke možete dodati po želji, kako bi salata postala još bogatija.
Savjeti:
- Textura i Okus: Ova salata nudi savršen balans između hrskavog povrća i kremastog preljeva, stvarajući bogatu kombinaciju tekstura.
- Brza priprema: Jednostavna priprema čini je savršenim rješenjem za brzi obrok ili prilog uz glavno jelo.
- Preliv: Kombinacija senfa, meda i limunovog soka u preljevu dodaje složenost okusa i osvežava nepce, čineći salatu izuzetno osvježavajućom.
- Prilagodljivost: Salata je vrlo prilagodljiva, pa možete dodati sušeno voće, grillano povrće ili čak zamijeniti povrće po vašoj želji.
Ova salata je ukusan, hranjiv i lagan obrok koji pruža savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Savršen je izbor za one koji traže brz, zdrav i ukusan obrok, a uz razne mogućnosti prilagodbe, sigurno će postati omiljeni dio vašeg jelovnika!
Preporučujemo
