U davna vremena ljudi nisu imali znanje i tehnologiju da objasne neka dešavanja u prirodi oko sebe pa su tako nastala razna sujevjerja vjerovanja kojih se neki pridržavaju i dan danas.
Naši preci vjerovali su da su ove biljke znak nesreće i da se nikako ne smiju uzgajati u vrtu. Kršćanstvo je, pišu Novosti, odigralo značajnu ulogu u očuvanju raznih religijskih vjerovanja vezanih uz biljke, među kojima je i shvaćanje da se hrastovo stablo ne posječe i da se grana unosi u kuću za vrijeme Božića. Na krovu rezidencije nalazi se čuvarkuća ili iris, koji služi kao zaštitna mjera protiv groma. Bagrem se ne uzgaja u blizini kuće zbog nekadašnjeg znaka neplodnosti. Osim toga treba izbjegavati kalemljenje bagrema.
- Ako je stablo uklonjeno zbog sušenja ili štetnog utjecaja njegovog korijenja na strukturni integritet kuće, možda bi bilo mudro preurediti dvorište i dati prednost uzgoju biljaka koje su naši preci iznimno cijenili. Prisutnost oraha u dvorištu povezuje se s nesrećom i smrtnošću. Štoviše, orah se smatra neprikladnim u blizini kuće, kako zbog soka, tako i zbog sjene koju baca na stan. Nije preporučljivo sjediti u hladu oraha. U vrtu ima i oraha i dudova, no na ovom mjestu stradali su svi ukućani.
U početku je preporučljivo posaditi drveće i grmlje, a potom i gredice. Hrast je najistančaniji ukras koji dvorište može imati, ističe se elegantno razgranatom krošnjom koja stvara značajnu sjenu. Ovo cijenjeno drvo voli blizinu vode i služi kao simbol dugovječnosti. Za Slavene je lipa imala status svetinje zbog svojih ljekovitih cvjetova. Ovo drveće nudi izvrsnu hranu pčelama, a medovina dobivena iz njihovih cvjetova služila je kao primarni izvor slasti kod slavenskih naroda. Osim toga, lipov ugljen je poznat po svojoj sposobnosti pročišćavanja vode.
No, lipa je postavljena uz sofu, blizu, ali ne neposredno iznad nje. U vrijeme kada su se nevaljala djeca nazivala “mirkom”, vrba se povezivala s praksom udaranja djece svojim grančicama u prigodama kao što su Nova godina, Lazareva subota i Cvjetnica, uz izraz “raste kao vrba”. Osim toga, kora vrbe ima ljekovita svojstva koja su korisna za liječenje prehlade. Glog se koristi za liječenje bolesti srca, a također djeluje i kao moćan lijek protiv vampira i demona.
Ovaj izdržljivi, listopadni grm može se predstaviti u bijelim, crnim ili crvenim varijantama, s bobicama koje se beru kad sazriju da bi se pretvorile u džemove, čajeve i sokove. Posebno je pogodna za formiranje kao živica, a poželjno je usaditi vapno u sadnu jamu tijekom sadnje. Dren počinje cvjetati u proljeće, a u jesen daje zrele plodove. Na Jurjevo se domovi kite drijenom koji predstavlja zdravlje, dok se na Sveta tri kralja djeci daje da jedu cvijet drijena za koji se vjeruje da povećava otpornost na bolesti. Jabuka je cijenjeno voće koje se tradicionalno ne jede prije Petrova dana i služi kao značajan element u svatovima.
U srpskoj kulturi praksa kalemljenja jabuka je duga, a pojedincima koji su se suzdržavali od ove prakse bilo je zabranjeno sjeći stabla. Domaća sorta petrovača odlikuje se robusnim, zaobljenim stablom, a plodovi dozrijevaju u srpnju. Cena sadnica je 200 dinara. Srbi su u svojoj domovini uzgajali šljive, a od tada se očuvala vrhunska sorta zegača, idealna za sušenje. Kožica ove sorte šljive bogata je visokokvalitetnim eteričnim uljima.
Bonus tekst:
Kelj, povrće koje je od davnina uvršteno u ljudsku prehranu, nudi ne samo predivan okus već i niz blagotvornih svojstava. Evo nekoliko važnih činjenica o kupusu: on je bogat vitaminima, posebno vitaminom C, koji ima ključnu ulogu u podržavanju imunološke funkcije. Štoviše, kupus je izvor dijetalnih vlakana koja pomažu probavi i promiču zdrav crijevni mikrobiom. Postoje brojne sorte kupusa, poput bijelog, crvenog i kineskog kupusa, od kojih svaka ima različite nutritivne profile i dobrobiti.
Povijesno gledano, kupus se koristio u tradicionalnoj medicini zbog svojih terapeutskih svojstava, koja uključuju ublažavanje bolova u zglobovima, poboljšanje probavnog zdravlja i potporu procesu detoksikacije. Osim toga, oblozi od lišća kupusa koriste se za smanjenje oteklina i ublažavanje nelagode. I Rimljani i Grci uključili su kupus u svoje prehrambene navike i medicinsku praksu. Zbog svoje izuzetno niske kalorijske vrijednosti, kupus je izuzetan izbor za zdrava jela, što ga čini idealnim prehrambenim izborom.
Unatoč minimalnom sadržaju kalorija, bogat je vitalnim nutrijentima. Nadalje, kupus pokazuje izuzetnu svestranost u kulinarstvu; može se uživati sirovo u salatama ili pripremljeno različitim tehnikama, uključujući kuhanje, pečenje ili fermentaciju, kao što je kiseli kupus.
