Sve veći broj ljudi u cijelom svijetu ima problema sa suvišnim kilogramima a posebno zabrinjava činjenica da je među njima i veliki broj mlađih osoba pa i djece. U nastavku donosimo jedan savjet.
Večera je tradicionalno bila tema rasprava među onima koji su zainteresirani za gubitak težine. Neki ljudi vjeruju da je dovoljno jednostavno preskočiti posljednji obrok, dok drugi vjeruju u definiranije razdoblje jedenja, a treći pokušavaju pronaći kompromis između uživanja u hrani i održavanja zdravlja. Međutim, stručnjaci savjetuju da odluka o potpunom izbacivanju večere iz prehrane nije ni pametna ni zdrava.
Umjesto toga, važnije je obratiti pozornost na ono što tijelo izlučuje nakon 19 sati, jer se tada metabolizam prirodno usporava i tijelo je pripremljeno za opuštanje. Mnogi pojedinci traže grickalice, slatkiše ili masnu hranu tijekom večeri, vjerujući da će to olakšati opuštanje nakon napornog dana. Međutim, ta hrana često služi kao glavni neprijatelj zdravlju i vitkom izgledu. Slana hrana je među prvima koja se zabranjuje tijekom večeri.
Pretjerano konzumiranje soli uzrokuje zadržavanje vode u tijelu, što rezultira osjećajem težine i oteklina sljedeći dan. Osim toga, s vremenom previše soli opterećuje srce i krvne žile, što je nešto što bi svaka osoba koja brine o sebi trebala prepoznati. Proizvodi od bijelog brašna, kao i razni pekarski proizvodi i deserti, svi su problematični. Tijelo ih sporije obrađuje tijekom večeri, a šećer u krvi može porasti, što ne samo da utječe na san, već i stvara osjećaj gladi nakon nekoliko sati.
Upravo je to razlog zašto nutricionisti dosljedno zagovaraju izbjegavanje želje za slatkišima tijekom večeri. Često nakon toga slijedi začarani krug. Šećeri koji su rafinirani i brzi ugljikohidrati koji se konzumiraju dovode do težeg mršavljenja, a osim toga, remete kvalitetu sna koja je važna za oporavak i zdrav metabolizam. Osim toga, masna hrana također nema upozorenja.
Teži obroci, koji su puni trans i zasićenih masti, usporavaju proces probave i mogu uzrokovati bol u želucu, to se posebno odnosi na vrijeme kada legnete. Mnogi se pojedinci zbog toga bude tijekom noći ili se ujutro osjećaju iscrpljeno. Posebno se naglašava da se masnoća taloži u tijelu tijekom razdoblja odmora i pripreme za novi dan. Ako tome dodamo i kalorijski sadržaj njihove hrane, koji je teži od onog u večernjem jelovniku, očito je da nisu prijatelji potonjeg.
Drugi stimulansi poput kave i čokolade također se smatraju lošom opcijom u kasnim satima. Kofein i teobromin mogu povećati trajanje svijesti i spriječiti dublji san. Mnogi uživaju u šalici kave tijekom večeri ili nekoliko zalogaja čokolade ispred televizora, međutim, takvo ponašanje izravno narušava kvalitetu sna. Ako je nesanica već problem, nutricionisti preporučuju izbjegavanje ovih proizvoda u potpunom mraku nakon 17 sati.
- Alkohol ima sličan učinak – iako može privremeno opustiti, ipak prekida ciklus spavanja, a osim toga unosi dodatne kalorije koje nisu potrebne za mršavljenje. Ključno je prepoznati da se osjećaj gladi tijekom večeri ne smije zanemariti. Tijelo pokazuje znakove energije, a odluku donosimo mi na temelju toga hoćemo li odabrati zdravo ili nezdravo. Ovdje se prepoznaje uloga hrane koja je i lagana i hranjiva.
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, poput kefira ili jogurta, idealni su. Kefir je posebno koristan jer pomaže u olakšavanju probave i pozitivno utječe na crijevnu floru, što podržava dugoročni gubitak težine. Druga sigurna opcija za kasni ručak je povrće. Kuhano ili pečeno, izvor je vlakana koja pročišćavaju tijelo, ubrzavaju metabolizam i povećavaju imunitet. Povrće poput celera, cikle ili mrkve obično se preporučuje jer ima malo kalorija po gramu, ali također pomaže u sagorijevanju masti. Cikla je bogata betainom i pektinom, a dodatno potiče rad jetre i probavnog sustava.
Vlakna celera pomažu tijelu da eliminira višak vode. To također smanjuje vjerojatnost jutarnje nadutosti. Voće je karakteristična značajka večernjeg režima. Agrumi poput naranči i grejpa korisni su jer potiču probavu i pružaju osjećaj sitosti bez preopterećenja želuca. Banane prirodno povećavaju serotonin, što može pomoći u olakšavanju spavanja i potaknuti mirniji i dublji san, međutim, treba ih konzumirati u umjerenim količinama zbog njihovih kalorija. Poželjne su zelene jabuke, kruške i kivi, dok grožđe i suho voće treba ograničiti jer sadrže puno šećera.
Što se tiče pića, najkorisniji izbor za večer je voda i mlijeko s medom. Ovaj jednostavni napitak obično se preporučuje u domaćim izvorima poput zdravstvenog portala Klix.ba, pokazuje kako prirodne kombinacije mogu pomoći tijelu da se opusti i pripremi za san. Osim toga, voda ima značajnu ulogu u poticanju metabolizma, smanjenju gladi i čišćenju tijela, što je sve ključno za svakoga tko želi smršavjeti. Zanimljivo je da mnogi domaći stručnjaci, poput Medicinskog fakulteta u Sarajevu, vjeruju da pravilna večera ne uključuje odricanje, već odabir prave stvari.
Priznaju da preskakanje obroka može imati veći negativan utjecaj nego pozitivan, tijelo će tada prijeći u “način štednje”, što će usporiti metabolizam i kasnije zahtijevati veću količinu hrane. Upravo zato se predlaže da večera bude lagana, ali ne nužno preskakana. Slično tome, članak u Index.hr navodi da mnogi pojedinci pogrešno tumače tajnu gubitka kilograma kao poricanje. Umjesto toga, ljudi koji biraju povrće, mliječne proizvode s niskim udjelom masti i voće za svoje kasne večernje obroke brže će postići svoj cilj jer podržavaju prirodni napredak tijela i imaju stabilnu razinu šećera u krvi.
To ne samo da olakšava gubitak težine, već i potiče sreću, što se često zanemaruje u dijetama. Konačno, zaključak je očit: prehranjivanje nije protivnik mršave figure, već pogrešno shvaćanje hrane. Ako konzumiramo masnu, slanu ili slatku hranu nakon 19 sati, tijelo će osjetiti ta ista svojstva i tijekom noći i na vagi. Međutim, ako odaberemo lagane i hranjive opcije, tijelo će se isključiti, probava će biti pravilna, a kilogrami će se polako topiti. Pravi ključ nije poricanje, već pametno planiranje i poštivanje signala koje naše tijelo proizvodi.
