Povišen loš holesterol u krvi je problem koji može postati hroničan i dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja. Jako je važno paziti i na svoju prehranu a detaljnije čitajte u nastavku.
Danas se ljudsko tijelo suočava s višestrukim izazovima, uključujući lošu prehranu, nedostatak tjelovježbe, stres i brzu hranu. Ovi problemi negativno utječu na jetru, a jedan od najosjetljivijih organa je jetra. Ovaj tihi zaposlenik ima značajnu ulogu u detoksikaciji toksina, regulaciji metabolizma, skladištenju hranjivih tvari i održavanju tjelesne ravnoteže.
Međutim, sve veći broj ljudi danas ima stanje koje se naziva masna jetra, uzrok nije povezan s hranom, već sa šećerom. Kako šećer utječe na jetru? Mnogi ljudi vjeruju da masnu jetru uzrokuje konzumacija masti, ali prema nutricionistu dr. Predragu Nenadiću, primarni krivac je zapravo prekomjerna konzumacija šećera.
Kada naša tijela konzumiraju više šećera nego što ga mogu metabolizirati, jetra će ga početi skladištiti kao masnoću. Ta se mast s vremenom taloži u jetri, što rezultira razvojem nealkoholne masne bolesti jetre (NAFLD). Ovo stanje negativno utječe na funkciju jetre i smanjuje njezinu sposobnost detoksikacije. Kao takvi, toksini se sporije izlučuju iz tijela, a učinci se obično manifestiraju na koži: akne, svrbež, perut i pojačano znojenje pokazatelj su nemogućnosti jetre da pravilno funkcionira.
- Raspravlja se o višku kolesterola i značaju kolina. Općenito se smatra da kolesterol ima negativnu reputaciju u javnosti, ali njegova važnost za tijelo je neosporna. Jetra proizvodi kolesterol, koji je važan za sintezu hormona, stvaranje staničnih membrana i druge funkcije. Problem je kada su razine HDL-a i LDL-a izvan ravnoteže. Visoki trigliceridi i LDL, kao i ateroskleroza, povećavaju vjerojatnost srčanih bolesti. Međutim, oni također imaju negativan učinak na jetru.
Kolin ima značajnu ulogu u ovom procesu – hranjiva tvar koja olakšava razgradnju masti i transport masti. Kolin je uključen u sprječavanje nakupljanja masti u jetri i potiče raspodjelu masti po tijelu. Nalazi se u hrani poput jaja, masne ribe, iznutrica i crvenog mesa. Zanimljivo je da nedostatak zdravih masti u prehrani može negativno utjecati na stanje jetre, jer tijelo ne može pravilno iskoristiti kolesterol ili kolin, bez ovih hranjivih tvari, tijelo će to teško učiniti. Što biste trebali izbaciti iz prehrane?
Kada se smatra dijelom zdrave jetre, najčešći prijedlog je izbjegavanje masti, međutim, prava prijetnja često se nalazi u rafiniranim ugljikohidratima. Bijeli kruh, peciva, tjestenina, industrijski slatkiši i sokovi brzo povećavaju šećer u krvi, što povećava pritisak na jetru. Fruktoza dobivena iz kukuruznog sirupa, koja je prisutna u pićima s koncentracijom ugljičnog dioksida i brojnim drugim proizvodima, posebno je štetna. Ova prehrana potiče porast triglicerida i LDL-a, a oboje je povezano s razvojem metaboličkog sindroma.
Ovo stanje uključuje inzulinsku rezistenciju, visoki krvni tlak, nakupljanje masti u području trbuha i oštećenu funkciju jetre. Namirnice koje potiču zdravlje jetre Umjesto unosa rafiniranih ugljikohidrata i industrijskih ulja, prehranu treba obogatiti hranjivim, prirodnim mastima i sastojcima.
Ove su namirnice posebno korisne: Domaća mast: to je prirodni izvor energije bogat mastima koje tijelo može konzumirati bez negativnog utjecaja na jetru. Maslinovo ulje bogato je svojstvima protiv starenja i mononezasićenim mastima koje potiču zdravlje srca i jetre. Hladno prešana ulja, poput lanenog i kokosovog ulja, imaju protuupalna svojstva i olakšavaju metabolizam masti.
Namirnice bogate kolinom – jaja, goveđa jetra, kruh i piletina osiguravaju potrebnu količinu ove vitalne komponente. Uz pravilnu prehranu, važno je uključiti i svakodnevnu tjelesnu aktivnost, barem 30 minuta kretanja dnevno, što potiče bolju cirkulaciju i pomaže jetri da se regenerira. Također, smanjenje konzumacije alkohola i suočavanje sa stresom ima značajan utjecaj na funkciju ovog važnog organa.
