Gluten se konzumira u mnogim namirnicama, ali tek zadnjih par decenija se primjete problemi kod onih koji imaju alergije na gluten. Danas vam otkrivamo znakove da to loše utiče na vas.
Štitnjača je sićušna, ali ključna struktura u obliku leptira koja se nalazi na prednjem dijelu vrata. Ova žlijezda proizvodi hormone, prvenstveno tiroksin (T4) i trijodtironin (T3), koji su važni za regulaciju metabolizma tijela, rasta i razvoja. Njihova točna proizvodnja ključna je za održavanje unutarnje ravnoteže. Kada štitnjača ne može pravilno funkcionirati, mogu se pojaviti razni zdravstveni problemi, uključujući hipotireozu i hipertireozu.
Ove bolesti mogu dovesti do umora, brzih promjena težine i emocionalnih problema poput anksioznosti i depresije, a sve je to značajno u pogledu važnosti održavanja zdravlja žlijezde. Hipitireoza je stanje u kojem štitnjača proizvodi nedovoljno hormona, što rezultira usporenim metabolizmom, debljanjem i smanjenom energijom. Osobe s hipotireozom obično imaju umoran izgled, suhu kožu i gubitak kose.
Suprotno tome, hipertireoza je rezultat štitnjače koja proizvodi previše hormona, što može dovesti do simptoma poput neujednačenog gubitka težine, nervoze i nesanice. Ove bolesti pokazuju važnost razumijevanja zdravlja i uloge štitnjače u tijelu, kao i načina na koje vanjski čimbenici, poput prehrane, mogu utjecati na njezinu funkciju. Jedan od najčešćih problema s funkcijom štitnjače je Hashimotov tireoiditis, autoimuna bolest koja uzrokuje upalu i uništavanje štitnjače. Ovu bolest obično prati hipotireoza, a simptomi uključuju umor, bol u mišićima i zglobovima te povećanu osjetljivost na niske temperature.
- Hashimotov tireoiditis izazivaju višestruki uzroci, uključujući genetsku predispoziciju i čimbenike okoliša. Suprotno tome, Gravesova bolest je također autoimuno stanje koje uzrokuje preaktivnu štitnjaču, što može dovesti do hipertireoze. Ove bolesti pokazuju važnost razumijevanja zdravlja i uloge štitnjače u tijelu. Povezanost između glutena i zdravlja štitnjače sve je popularnija. Gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži, može dovesti do upale kod ljudi koji su već predisponirani za autoimune bolesti.
Točnije, kod osoba koje su osjetljive na gluten imunološki sustav će se aktivirati protiv stanica u njihovoj štitnjači. To uzrokuje dodatnu štetu funkciji štitnjače kod osoba s predispozicijom za bolesti poput Hashimotovog tireoiditisa. Zbog toga je sve popularnije izbjegavati gluten kod osoba s problemima štitnjače. Osobe s intolerancijom na gluten često imaju simptome poput umora, glavobolje i bolova u zglobovima, ali nemaju ozbiljan utjecaj na crijevnu sluznicu kao kod celijakije.
Ova intolerancija može se manifestirati kroz različite simptome, uključujući crijevne probleme, ali i neurološke simptome, uključujući anksioznost i depresiju. Unatoč sličnosti simptoma, osjetljivost na gluten i celijakija smatraju se odvojenim bolestima. Studije su otkrile da intolerancija može dovesti do hormonalnih problema, anksioznosti i depresije. Za osobe s Hashimotovim tireoiditisom, izloženost glutenu može povećati težinu bolesti i otežati njezino liječenje.
Kao rezultat toga, prepoznavanje i suočavanje s ovom intolerancijom može imati značajan utjecaj na kvalitetu života onih koji od nje pate, a također može pomoći u održavanju zdravlja štitnjače. Dijagnoza poremećaja štitnjače obično uključuje analizu krvi na hormone poput TSH, T3 i T4, kao i dodavanje dodatnih testova na antitijela kada se sumnja na autoimuno stanje. Ovi postupci olakšavaju dijagnosticiranje problema sa štitnjačom i identifikaciju potencijalnih uzroka poremećaja.
Ako se osobi dijagnosticiraju problemi sa štitnjačom, liječenje često uključuje hormonsku terapiju kako bi se pomoglo u povratku normalne hormonske ravnoteže tijela. Osim toga, preporučuju se promjene u prehrani, uključujući izbjegavanje glutena i povećanje unosa hranjivih tvari poput joda, selena i cinka, koji su svi neophodni za pravilno funkcioniranje štitnjače. Za obnovu i zdravlje štitnjače treba konzumirati morske plodove, orašaste plodove i sjemenke, koji su bogati mineralima potrebnim za pravilan rad štitnjače.
Na primjer, jod je ključan za proizvodnju hormona štitnjače, a školjke i riba iznimni su izvori ovog minerala. Osim toga, proteini, vlakna i zdrave masti ključni su za podršku cijelom tijelu i zdravlju štitnjače. Razumijevanje vaših prehrambenih potreba može pomoći u održavanju ravnoteže hormona i smanjenju povezanih simptoma problema sa štitnjačom. Usvajanje raznovrsne hranjive hrane može uvelike poboljšati vaše cjelokupno zdravlje. U konačnici, ključno je prepoznati ulogu štitnjače i njezinu povezanost s intolerancijom na gluten kako bi se upravljalo zdravstvenim problemima.
Izbjegavanje glutena može biti od najveće važnosti za osobe s autoimunim bolestima štitnjače, dok redoviti zdravstveni pregledi i primanje potrebnog liječenja osiguravaju najbolju moguću funkciju štitnjače. Svi ovi čimbenici, uzimajući u obzir, mogu uvelike poboljšati kvalitetu života i zdravlje pojedinca. Također je važno prepoznati da svaka osoba može imati jedinstvenu reakciju na gluten, preporučuje se da o tim promjenama razgovarate sa stručnjakom u vezi s promjenama u prehrani.
