Mnogo ljudi žele da postanu roditelji ali iz nekog razloga to ne mogu. Danas vam donosimo jednu situaciju koju je ginekolog podijelio na društvenim mrežama a koja je izazvala veliki broj reakcija.
DODATNI TEKST
Malo je namirnica koje posjeduju duboku simboliku i povijesni značaj kao čokolada. Iako se trenutačno smatra omiljenim užitkom u kućanstvima diljem svijeta, njegovo podrijetlo i evolucija predstavljaju potpuno drugačiju priču. Početak čokolade nije bio ni jednostavan ni sladak; nego obuhvaća metamorfozu ceremonijalnog pića u svjetski amblem užitka, luksuza i obzira. Podrijetlo čokolade seže do današnjeg Meksika, gdje su rane civilizacije, uključujući Maje i Asteke, bile pioniri u korištenju kakaovca. Za razliku od slastica koje poznajemo danas, čokolada je u to vrijeme postojala u izrazito drugačijem stanju – bila je to čvrsta i gorka tekućina, u kombinaciji s vodom i začinima, nerijetko sadržavajući i ljute papričice.
- Ovo piće, koje se naziva “xocolatl”, imalo je značajnu duhovnu i društvenu važnost. Konzumirao se u kontekstu vjerskih rituala, tijekom kraljevskih banketa iu značajnim prigodama. Smatran izvorom snage, mudrosti i duhovne moći, kakao je imao značajnu vrijednost u drevnim kulturama. Povijesni izvještaji govore da je Moctezuma, aztečki vladar, konzumirao čak četrdeset šalica ovog napitka dnevno, uvjeren da mu daje vitalnost i mentalnu bistrinu.
Poštovanje prema kakau bilo je takvo da je služio kao oblik valute; određena količina graha može se zamijeniti za predmete kao što su kokoš, alat ili odjevni predmet. Ovo ilustrira ključnu ulogu koju je čokolada imala, ne samo kao piće, već i kao vitalno gospodarsko sredstvo. Uvođenje kakaovca i njegove primjene u Europi dogodilo se s dolaskom španjolskih konkvistadora u 16. stoljeću. Međutim, u to je vrijeme europsko društvo bilo nespremno za gorak okus autohtone čokolade. Postupno su se provodile izmjene; šećer, vanilija i cimet bili su uključeni u piće, čineći ga ukusnijim za ukuse aristokracije.
Posljedično, čokolada se pojavila kao simbol luksuza i prestiža, ali je i dalje bila roba rezervirana isključivo za više slojeve društva. Značajan tehnološki napredak dogodio se u 19. stoljeću razvojem preše u Švicarskoj dizajnirane za ekstrakciju kakao maslaca iz zrna kakaovca. Ovaj napredak je prvi put omogućio proizvodnju čvrste čokolade u novom obliku ploče. Posljedično, ova je inovacija otvorila put za povećanu dostupnost i poboljšanu kontrolu nad teksturama i okusima. Godine 1875. prvu mliječnu čokoladu razvio je Daniel Peter u suradnji s Henrijem Nestléom, koristeći suho mlijeko u prahu.
Ova inovativna kombinacija pokrenula je proizvodnu revoluciju i uspostavila karakteristike čokolade kakvu danas prepoznajemo – slatka, kremasta i široko dostupna. Tijekom 20. stoljeća dostupnost čokolade značajno se proširila zahvaljujući robnim markama kao što su Cadbury, Hershey i Mars, transformirajući je iz luksuznog artikla za elitu u uobičajenu robu. Čokolada je postala sveprisutna, nalazi se u svakoj trgovini i kućanstvu, a počela se povezivati s proslavama, darovima, svakodnevnim uživanjima i privrženošću. Iako se primarno uživa zbog njezina okusa, suvremena su istraživanja otkrila razne zdravstvene prednosti, osobito tamne čokolade.
Obiluje flavonoidima koji su antioksidansi koji umanjuju upalne procese, pospješuju cirkulaciju i pozitivno utječu na rad srca. Umjerena konzumacija tamne čokolade može pomoći u ublažavanju stresa. Osim toga, povezan je s blagim poboljšanjima kognitivnih funkcija, osobito među starijim odraslim osobama. Bitno je, međutim, naglasiti da se ti učinci prvenstveno odnose na čokolade koje sadrže visok postotak kakaa i bez dodanih sladila; stoga je odabir proizvoda od najveće važnosti. U suvremeno doba čokolada uživa prisutnost koja se proteže diljem svijeta.
Prepoznat je na svim kontinentima, a njegovo se ime na svim jezicima izgovara s osjećajem oduševljenja. Ipak, ovo rašireno poznavanje nije se pojavilo spontano. Umjesto toga, to je kulminacija stoljeća kulturnog, gospodarskog i tehnološkog razvoja koji ga je pretvorio u piće bogova i najomiljeniju deliciju na svijetu. Trenutno čokolada služi kao simbol brige, utjehe i nagrade. Njegova uloga u ritualima, kao darovima iu svakodnevnom životu odražava njegovu značajnu emocionalnu vrijednost.
Putovanje čokolade, koja je nastala kao ceremonijalni napitak u džunglama Srednje Amerike i razvila se u sofisticirani industrijski proizvod, primjer je priče o ljudskoj domišljatosti, otpornosti i sposobnosti pretvaranja uobičajenih darova prirode u izvor užitka za nebrojene pojedince. To je spoj tradicije, inovacije i univerzalnosti koji je čokoladu učinio trajnim užitkom. U današnje vrijeme utjelovljuje sintezu drevne mudrosti i suvremene tehnologije, uklopljenu u jednu kocku užitka.
