U nastavku našeg današnjeg teksta ponovo ćemo se osvrnuti na temu zdravlja i njegovog očuvanja, a u ovoj temi neizostavno je spomenuti voće i povrće kao i nekolicinu drugih namjernica koje obiluju vitamina i proteinima. Nažalost, u današnje vrijeme sve manji broj osoba zapravo pazi na svoju ishranu i zbog ubrzanog tempa života kojim živimo, često zanemarujemo da je ishrana glavni segment kada je u pitanju očuvanje zdravlja.
Promicanje dobrog zdravlja i smanjenje rizika od kroničnih bolesti može se postići dijetom koja obiluje cjelovitim žitaricama, voćem i povrćem. Iako je dopušteno povremeno uživati u manje nutritivno vrijednim namirnicama, Sarmed Sami, gastroenterolog, upozorava da bi trebalo u potpunosti izbjegavati pet određenih namirnica zbog njihove potencijalne opasnosti po zdravlje.
Meso koje je podvrgnuto određenim postupcima, uključujući dimljenjo, sušeno, previše posoljeno ili ono u koje je dodavano previše konzervansa tokom pripreme, poznato je kao prerađeno meso. Ova kategorija uključuje razne mesne proizvode, kao što su kobasice, slanina, šunka i mesni delikatesi. Iako je svrha obrade mesa poboljšati njegovu konzistenciju i produžiti rok trajanja, konzumacija prekomjernih količina može negativno utjecati na zdravlje, tvrde stručnjaci “Index Fita”, a kao rezultat toga, ključno je pratiti unos prerađenog mesa.
Prema riječima doktora koji je radio upravo na jednoj studiji zasnovanoj na ovoj temi, on se suzdržava od prerađenog mesa zbog niskog sadržaja vlakana i visoke koncentracije zasićenih masti. Iako su mliječni proizvodi poput mlijeka, vrhnja i sira bogati i proteinima i kalcijem, možda nisu idealni za svakoga, a doktor objašnjava da intolerancija na laktozu, uobičajena intolerancija na hranu, može pogoditi mnoge pojedince.
Oni koji pate od intolerancije na laktozu mogu osjetiti neugodne simptome nakon konzumacije mliječnih proizvoda. To se događa kada laktoza ostane neprobavljena i uđe u debelo crijevo, gdje je metaboliziraju bakterije. Kao rezultat toga, mogu se pojaviti simptomi kao što su nadutost, nelagoda u trbuhu i rijetka stolica.
Određene vrste hrane obično sadrže puno masti, ali postoje varijante koje su potpuno bezmasne. Unatoč tome, važno je uzeti u obzir da zasićene masti mogu biti teške za probavu, što može pogoršati osjećaj probavnih smetnji i refluksa. Nadalje, konzumacija hrane koja sadrži visoke razine zasićenih masti može dovesti do upale crijeva, te je liječnik objasnio kako mliječni proizvodi koji su bogati mastima mogu poremetiti prirodnu ravnotežu bakterija prisutnih u crijevima, što je posebno važno uzeti u obzir.
