Svi mi imamo svoje svakodnevne navike o kojima više uopšte ni ne razmišljamo, a to može imati svoje prednosti kao i probleme. Danas raskrinkavamo jednu štetnu naviku pri buđenju ujutro.
Svako jutro, kada se probudimo i započnemo novi dan, često ne prepoznajemo iste pogreške koje značajno utječu na naše zdravlje. Jedna od najčešćih pogrešaka je ne doručkovanje, što može imati značajan utjecaj na naš metabolizam, šećer u krvi i cjelokupno zdravlje. Našem tijelu je potrebna energija da bi pravilno funkcioniralo, posebno nakon prespavane noći kada su rezerve glikogena iscrpljene. Preskakanje doručka može imati domino efekt koji uzrokuje debljanje, a to se posebno odnosi na područje trbuha.
Mnogi ljudi vjeruju da preskakanje ovog obroka može dovesti do prečaca do gubitka težine, međutim, ono zapravo povećava sadržaj masti u tijelu jer tijelo pokazuje nedostatak naklonosti prema gubitku težine. U ovom članku raspravljat ćemo o prednostima doručka i dati prijedloge kako maksimizirati njegovu nutritivnu vrijednost.
Kako preskakanje doručka utječe na metabolizam? Kada ne doručkujemo, tijelo će ući u stanje “stresa” zbog nedostatka hrane. U tom trenutku razina inzulina naglo raste, što može dovesti do povećanja želje za šećerom i usporavanja metabolizma. Stručnjaci poput dr. Luize Napiorkovske vjeruju da nejedenje doručka može dovesti do inzulinske rezistencije, što zauzvrat otežava sagorijevanje masti. Oni koji stalno preskaču doručak imat će veću želju za jelom kasnije tijekom dana, što može dovesti do prejedanja i konzumiranja nezdravih grickalica.
- U osnovi, što rjeđe doručkujete, veća je vjerojatnost da će se oko struka razviti trbušna masnoća. Ovaj izgled nije samo estetski, već može biti i znak problema s potencijalom za dijabetes ili srčane bolesti, što se naziva disglikemija. Istraživanjem iz 2015. godine utvrđeno je da ljudi koji ne doručkuju imaju veću vjerojatnost visokih fluktuacija glukoze tijekom dana, što može dodatno negativno utjecati na stanje osoba s postojećim dijabetesom. Osim toga, preskakanje doručka može negativno utjecati na vašu kognitivnu funkciju, što može dovesti do smanjenja vaše sposobnosti fokusiranja i donošenja odluka tijekom dana. Zašto je doručak važan za vašu energiju?
Doručak se često smatra najvažnijim obrokom u danu jer tijelu daje energiju potrebnu za suočavanje s novim izazovima. Ako tijelu ujutro nedostaju potrebni nutrijenti, to može dovesti do niza negativnih posljedica: hormoni počinju rasti, apetit postaje nepravilan, a tjelesna težina se gubi. Nutrijenti upozoravaju ljude na opasnosti od nekonzumiranja doručka, a također navode da ljudi koji redovito doručkuju imaju bolje razumijevanje svoje težine i manje želje za nezdravom hranom tijekom dana.
Na primjer, studija u American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da osobe koje redovito doručkuju imaju niži indeks tjelesne mase (BMI) i imaju manju vjerojatnost da će postati pretile od onih koje su preskakale obrok. Doručak ima i fizičke i mentalne koristi. Oni koji doručkuju obično su željniji i imaju bolji stav, što može pozitivno utjecati na njihovu dnevnu produktivnost. Koji je pravilan način prehrane za zdrav doručak? Kako biste maksimizirali prednosti doručka, preporučuje se mješavina proteina, vlakana i zdravih ulja.
Na primjer, jaja, grčki jogurt ili sir s niskim udjelom masti iznimni su izvori proteina, dok su zobene pahuljice, chia sjemenke i voće dobri izvori vlakana. Zdrave masti, poput onih dobivenih iz orašastih plodova i avokada, pomoći će vam da se osjećate sitima i održavate razinu šećera u krvi. Ova kombinacija može pomoći u održavanju razine energije tijekom dana, smanjujući želju za slatkišima i olakšavajući učinkovito sagorijevanje masti.
Zdravi doručci mogu uključivati mješavinu banana i špinata s dodatnim proteinima dobivenim iz grčkog jogurta ili zobenu kašu s voćem i orašastim plodovima. Prvi korak do zdravijeg života Ako želite poboljšati svoje zdravlje i smanjiti opseg struka, prvi korak je jednostavan: nemojte preskakati doručak. Uključivanjem ovog uobičajenog obroka u svoju dnevnu rutinu šaljete signal svom tijelu da želite brinuti o njemu. Ovaj mali, ali značajan skok može biti početak novog, zdravijeg načina života. Važno je unaprijed planirati obroke kako biste izbjegli želju za konzumiranjem brzih i nezdravih grickalica.
Kako se bliži jutarnji sat, pokušajte unaprijed planirati dan. Na primjer, možete pripremiti zdrav doručak večer prije ili čak predložiti nekoliko jednostavnih i brzih recepata koje možete jesti u pokretu. Doručci za van poput energetskih pločica ili paketića voća i orašastih plodova također doprinose vašem uspjehu, pružajući vam potrebne hranjive tvari bez previše muke. Preskakanje doručka može se smatrati jednostavnom navikom, ali s vremenom može imati značajne učinke na zdravlje. Pamćenje vašeg tijela puni se svaki put kada ga izgladnite ili donosite odluke o svojoj prehrani.
Umjesto da se ujutro ustanete praznog želuca, uživajte u hranjivom doručku koji će vas napuniti energijom i omogućiti vam da započnete dan s malo energije. Uz pravilnu prehranu i doručak koji uključuje potrebne hranjive tvari, možete uvelike poboljšati kvalitetu svog života i zdravlja. Napomena: Ovaj odlomak namijenjen je samo kao uvod i ne može se smatrati stručnim medicinskim smjernicama. Svatko je individualan, a reakcije na hranu i prehrambene navike su različite. Uvijek je korisno razgovarati s liječnikom ili nutricionistom o personalizaciji savjeta i preporuka.
