Ovaj kolač je brz, ukusan i jednostavan za pripremu. Kombinacija čokolade, kolačića i oblatni daje savršen balans slatkoće i tekstura. Idealno je rešenje za sve koji žele ukusan desert, ali nemaju mnogo vremena za pripremu.
Potrebni sastojci:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 100 g čokoladnih kockica (ili se može koristiti čokolada u prahu)
- 1 jaje
- 100 g sitno iseckanih kolačića
- Nekoliko velikih oblatni (ovisno o veličini, obično 2-3 oblatne)
Priprema:
- Otopiti margarin i čokoladu:
U posudi stavite margarin i čokoladu (ako koristite kockice, može biti i u prahu) i otopite ih na pari. Stavite posudu sa margarinom i čokoladom iznad šerpe sa vrućom vodom. Pazite da smesa ne pregreje, već da se polako otapa. Kada se margarin i čokolada otope i sjedine, sklonite posudu sa vatre. - Dodajte jaje:
U otopljenu smesu dodajte jaje i dobro promešajte dok se smesa ne postane glatka. Ovaj korak je važan jer omogućava da svi sastojci budu ravnomerno povezani i stvore kremasti nadjev. - Dodajte kolačiće:
U smesu dodajte 100 g sitno iseckanih kolačića. Možete koristiti bilo koji kolačić koji volite, ali petit beurre ili slični keksi dobro funkcionišu u ovom receptu. Dobro promešajte sve dok se kolačići ne sjedine sa kremom. - Pripremite oblatne:
Da biste lakše oblikovali rolat, navlažite dve kuhinjske krpe. Stavite oblatnu između dve navlažene krpe i lagano pritisnite da postane fleksibilnija. Ovo će omogućiti da oblatna ne puca dok je budete obradili. - Nanosite kremu:
Ravnomerno nanesite kremasti nadjev sa bananicama na obe strane oblatne. Pokušajte da smesa pokrije i rubove oblatne, kako bi svi sastojci ostali povezani. - Uvijanje rolata:
Pažljivo, ali čvrsto, uvijajte oblatnu u rolat. Pokušajte da ne vršite previše pritiska, kako biste ostavili dovoljno prostora za to da se smesa postepeno sjedini unutar oblatne. - Hlađenje:
Stavite rolat u frižider na najmanje 2-3 sata, a po mogućstvu i duže. Ovo je ključni korak jer hladjenje omogućava da se svi sastojci stabilizuju i da rolat postane čvrst, što olakšava sečenje. - Sečenje:
Kada je rolat dovoljno ohladen i postao čvrst, izvadite ga iz frižidera i izrežite na male komade ili kriške. Svaka kriška će imati bogat kremasti nadjev, hrskave kolačiće i oblatne, stvarajući savršen spoj tekstura i ukusa.
Saveti:
- Eksperimentisanje sa dodacima: Možete dodati orašaste plodove (lešnici, orasi, bademi) u kremu za dodatnu teksturu.
- Vrsta čokolade: Ako volite tamnu čokoladu, možete koristiti tamnu čokoladu umesto mlečne za jači ukus.
- Prilagodite kolačiće: Ako želite bogatiji ukus, možete koristiti i kombinaciju različitih vrsta kolačića.
Ovaj kolač je savršen za brze poslastice, rođendane ili porodične proslave. Njegova jednostavnost i ukusi koje nudi učiniće ga favoritom na svakom stolu!
Preporučujemo
