Sastojci: Jedno pakovanje kora za pitu, 300 grama mljevenog mesa, tri jaja, pet kašika šećera i pet kašika ulja. Preljev: 1 litru vode pomiješajte sa 800 grama šećera. Priprema: Započnite miješanjem šećera i vode u loncu, pustite da kuha otprilike 5 minuta i pritom pazite da ostane rijetka.
Ostavite smjesu da se ohladi. U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja i šećer, pjenasto umutite, zatim dodajte ulje i mljeveni keks. Prvu koru lagano poprskati uljem, staviti drugu koru na nju, opet lagano poprskati, pa staviti treću koru. Za oblikovanje rolade rub treće kore premažite smjesom za biskvit.
Svaki dio čvrsto urolati i ređati u pleh. Nastavite ovu metodu s preostalim sastojcima dok sve ne iskoristite. Prije pečenja rolice narežite na ploške i premažite ih tankim slojem ulja. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne dobiju laganu zlatnu boju. Ohlađeni dresing prelijte preko tople baklave.
BONUS TEKST:
Svaki dom trebao bi imati ovu biljku, jer pruža ljekovita svojstva koja rješavaju razne zdravstvene probleme. Stolisnik se smatra jednom od ključnih ljekovitih biljaka, posebno u zimskom razdoblju kada pomaže u borbi protiv prehlade. Osim toga, brojne su žene otkrile da stolisnik služi kao izvrsna pomoć za gotovo sve zdravstvene probleme žena, bez obzira na konvencionalne ocjene tradicionalne medicine.
Stolisnik se već duže vrijeme koristi u kućnim lijekovima, posebno za liječenje rana, posjekotina i ogrebotina. Osim toga, služio je kao lijek za prehladu. Primarne prednosti čaja od stolisnika proizlaze iz njegove sposobnosti da “otjera” prehladu i potpuno spriječi njen početak, što je praksa koja se održala stoljećima.
Stolisnik ima dugogodišnju reputaciju u tradicionalnoj medicini za rješavanje problema povezanih sa zdravljem žena, uključujući neredovite menstrualne cikluse, valove vrućine i simptome povezane s menopauzom, zajedno sa stanjima poput upale jajnika, fibroida i drugih ozbiljnih bolesti maternice. U međuvremenu, poznato je da gospina trava pozitivno utječe na različite oblike krvarenja, uključujući ona koja se javljaju u želucu, crijevima, krvarenja iz nosa, hemoroide, pa čak i krv koja se može iskašljati.
Osim toga, pokazao je značajnu učinkovitost u liječenju stanja poput angine pektoris, reumatizma i srodnih bolova, kao i bolesti koje utječu na slezenu, jetru, gušteraču i žuticu. Osim toga, ovaj čaj je blagotvoran za ublažavanje ispucalih ruku, osjetljivih bradavica kod dojilja i osipa na koži. Za pripremu čaja jednostavno dodajte čajnu žličicu gospine trave u šalicu vruće vode i ostavite da odstoji otprilike 10 minuta prije nego što procijedite. Savjetuje se ograničiti konzumaciju na najviše dvije šalice dnevno.
Za liječenje ispucalih ruku, započnite tako da zakuhate 3 dl vode i ubacite dvije žlice listova i cvjetova stolisnika te ostavite da lagano kuha tri minute. Koristite topli čaj za pranje ispucalih ruku, pružajući olakšanje osjetljivim bradavicama koje mogu smetati dojiljama. Za digestivnu tinkturu napunite bocu usitnjenim listovima i cvjetovima stolisnika, pa ih prelijte rakijom.
Ostavite ovu mješavinu da odstoji tri tjedna na toplom mjestu ili pod sunčevom svjetlošću, a zatim je procijedite. Uzmite jednu žlicu ujutro i drugu navečer kako biste olakšali probavne probleme. Za mast protiv hemoroida pomiješajte jednake dijelove stolisnika i hajdučke trave, po 50 grama svake biljke, s 0,5 kilograma svinjske masti. Lagano kuhajte ovu kombinaciju desetak minuta. Pustite da odstoji preko noći, a ujutro ponovno zagrijte, procijedite smjesu i pretočite u staklenke.
