Pored mnogo ukusnog voća, veliki broj ljudi navest će da su im omiljene upravo banane, a s obzirom na njihove hranjive vrijednosti, količinu minerala i vitamina koju posjeduju, to zaista nije nikakvo čudo. Veliki broj sportista koristi banane u svakodnevnoj ishrani, predstavljaju odličan izvor hranjivih tvari, a pored toga ne padaju teško na stomak i brzo se vare, što svakako igra veoma bitnu ulogu kod mnogih sportista.
Banane se također kombinuju na razne načine sa drugim jelima, bila ona slana ili slatka, međutim, najpopularnije su u korištenju za “šejkove” sa drugim vrstama proteina ili ovsenih pahuljica. Svi znamo da je ljudskom tijelu potreban san kako bi se mozak i čitav naš organizam uspjeli odmoriti nakon napornog dana, a kako se preporučuje sedam do osam sati sna, banane mogu igrati ključnu ulogu jer imaju antioksidansna svojstva i smiruju čitav organizam.
Banane su glavna namirnica od 8000. godine prije Krista, a uspon islama u 9. stoljeću transformirao je konzumaciju banana. Danas su nam poznate svijetle, slatke banane, ali njihove škrobne kopije poznate su kao “plantana” banane. Prepune su vitamina i minerala, a imaju malo masnih kiselina i proteina. Voda i ugljikohidrati sastavni su dijelovi ovog ukusnog voća, a prosječna banana sadrži 3 grama dijetalnih vlakana. Ova vlakna, uključujući pektin i netopljivi škrob, stimuliraju crijevne mišiće i vitalna su za zdravlje probavnog sustava.
Također su snažan izvor mnogih ljekovitih svojstava, što se pripisuje njihovom visokom sadržaju dijetalnih vlakana, vitamina i alkaloida. Ovi alkaloidi, koji posjeduju antioksidativna svojstva, čine ga dragocjenim voćem u borbi protiv srčanih i degenerativnih bolesti. Za održavanje zdravog srca, konzumacija banana može biti korisna zbog njihove značajne koncentracije kalija i antioksidansa. Regulirajući krvni tlak, banane mogu smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti do 26% ako se redovito konzumiraju.
Osobe koje pate od žgaravice ili GERB-a trebale bi izbjegavati konzumiranje banana jer mogu pogoršati stanje želuca zbog svojih blago kiselih svojstava. To može rezultirati negativnim utjecajem na cjelokupno zdravlje želuca, te se isto tako ne preporučuje konzumacija prije samog spavanja, jer isti neželjeni efekat bi mogao nastupiti i kod osoba koje inače nemaju stomačne probleme.
