I danas imamo jednu jako zanimljivu temu, koja će sigurno zanimati domaćice. Riječ je o jajima, koja se mogu koristiti na razne načine u mnogim jelima. Tačnije mi danas pišemo o ljusci od jaja koju svi bacamo, a ni ne znamo koliko su one korisne.
Malo ko zna da samo jedna polovica ljudske od jajeta zadovoljovala dnevne potrebe organizma za kalcijumom. Ljuske jajete su jako bogat izvor kalcijuma, pa tako se ljudkse sastoje od čak 98% kalcijuma. Naime, ljuska jajete je po hemijskom sastavu slična kostima, zubima, tako da nije iznenađujuće što su one dobre za zube i kosti.
Ljuske od jajeta su jestive, a evo i načina na koji možete da ih konzumirate. Ono tšo je preporučljivo jeste da ih jedete odma čim razbijete. Priprema izgleda ovako: Prvo trebate očistiti ljuske, zatim ubaciti ih u ključalu vodu i kuhati pet minuta, kako bi uništili sve bakterije. Nemojte uklanjati membranu sa ljuske jer je jako hranjiva.
Ostatak pročitajte OVDJE.
