Sjemenke od bundeve ili košpe kako ih popularno zovemo nisu samo grickalice koje su odlične za odlazak u bioskop. Naime one su i ljekovite a u nastavku saznajte kako da ih koristite.
Sjemenke bundeve spadaju u namirnice koje se lako uključuju u svakodnevnu prehranu, ali pružaju značajan broj dobrobiti tijelu. Unatoč svojoj maloj veličini, sadrže razne vitamine, minerale i prirodne tvari koje su važne za pravilno funkcioniranje tijela. Posebno se ističu po sastavu cinka, minerala koji je ključan za imunološki sustav i cjelokupno zdravlje muškaraca. Zbog toga se često smatraju jednostavnim načinom za poboljšanje nutritivne vrijednosti prehrane.
Osim cinka, sadrže vitamin E i razne antioksidanse koji olakšavaju tijelu suočavanje s dnevnom količinom oksidativnog stresa. Također, sjemenke bundeve izvor su fosfora, magnezija, mangana, bakra i željeza, stoga je ova kombinacija idealna za ljude koji žele imati sveobuhvatniju prehranu minerala putem hrane. Što čini sjemenke bundeve zdravim izborom? Četvrtina šalice ovih sjemenki sadrži gotovo preporučenu dnevnu količinu magnezija.
Ovaj mineral utječe na više procesa: stvara energiju u stanicama, sudjeluje u funkciji živčanog sustava, podržava rad srca i pozitivno utječe na zdravlje kostiju. Ostali važni minerali za mišiće su magnezij i kalcij, koji su uključeni u proizvodnju glatkih mišića u krvnim žilama i probavnom sustavu. To je korisno za osobe s nepravilnostima u radu crijeva. Zbog visokog sadržaja cinka, sjemenke bundeve također su pomogle zdravlju kože, vida te osjetila mirisa i okusa. Cink je također povezan s rastom, regeneracijom tkiva i regulacijom hormona.
- Također je povezan s kvalitetom sna i raspoloženja, pa se obično preporučuje za konzumaciju tijekom težih razdoblja. Sjemenke bundeve jedna su od rijetkih biljnih vrsta koje sadrže omega-3 masne kiseline u obliku ALA. Unatoč činjenici da se ALA razlikuje od omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u ribi, i dalje je važna jer potiče zdravlje srca i održava metaboličku stabilnost. Učinak sjemenki bundeve na zdravlje.
Istraživanja na životinjama pokazuju da sjemenke bundeve imaju potencijal povećati kontrolu šećera u krvi. Uočeno je da smanjuju stres povezan s oksidativnim promjenama i pomažu tijelu da povoljnije reagira na inzulin, što je korisno za ljude koji su već predisponirani za razvoj metaboličkih bolesti. Ove sjemenke sadrže prirodne estrogene, a neka istraživanja sugeriraju da mogu ublažiti simptome menopauze, uključujući valunge, glavobolje i promjene raspoloženja. Kod žena u postmenopauzi dokumentirano je manje povećanje broja “dobrog” HDL kolesterola.
U kombinaciji s lanenim sjemenkama, sjemenke bundeve imaju pozitivan učinak na srce i jetru. Ova kombinacija kombinira vlakna, biljne masti, antioksidanse i elemente koji se mogu pratiti kako bi podržali tipičan metabolizam. Sjemenke bundeve za bolji noćni san Ove sjemenke imaju sadržaj triptofana koji tijelo pretvara u serotonin, a zatim u melatonin. Melatonin je kemikalija koja potiče opuštanje. Zbog toga se preporučuje da prije spavanja pojedete malu količinu sjemenki bundeve, uz lagani izvor ugljikohidrata, poput komada voća. Ova kombinacija olakšava veći stupanj apsorpcije triptofana.
Prirodna svojstva s antimikrobnim učinkom Sjemenke bundeve imaju protuupalna i antibakterijska svojstva. Obično se spominju zbog svog utjecaja na gljivice i viruse, kao i zbog svoje tradicionalne uloge u čišćenju tijela od parazita i crva. Zbog toga se često susreću u prirodnim kombinacijama koje podržavaju probavni sustav. Budući da je oksidativni stres uključen u razvoj raznih bolesti, sve namirnice bogate antioksidansima korisne su za održavanje cjelokupnog zdravlja.
Postoje početni podaci koji sugeriraju da redovita konzumacija sjemenki bundeve može imati blagotvoran učinak u određenim situacijama, ali se naglašava da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se dobio konačniji zaključak. Zdravstvena njega prostate Sjemenke bundeve tradicionalno se koriste za promicanje zdravlja prostate. Starije osobe posebno uživaju u ovoj namirnici zbog sadržaja cinka i omega-3 masnih kiselina. Ova kombinacija može olakšati povećanje prostate i olakšati učinkovitije mokrenje. Drugi koriste bučino ulje kao sredstvo za zamjenu samih sjemenki, sličnog je nutritivnog značaja.
Upotreba za kosu Sjemenke bundeve imaju niz nutritivnih sastojaka, uključujući zdrave masti, minerale i vitamine koji utječu na kvalitetu kose. Često se spominje kukurbitin, kemikalija povezana s poticanjem rasta kose. Redovita konzumacija ovih sjemenki ili njihovog ulja može omekšati kosu i poboljšati cjelokupno stanje tijela, a osim toga mogu pomoći u sprječavanju debljanja i smanjenju rizika od dijabetesa. Sjemenke bundeve koriste se kao prirodni piling za tijelo.
Paraziti u ljudskom tijelu obično potječu iz vode, hrane ili izravnog kontakta sa zaraženim površinama. Sjemenke bundeve povijesno su se koristile kao prirodno sredstvo za uklanjanje nečistoća iz tijela. Zbog svojih biološki aktivnih sastojaka, doprinose poboljšanju probavnog sustava i sposobnosti tijela da se lakše nosi s neželjenim mikroorganizmima.
