Da bismo bili zdravi našem tijelu su potrebne određene tvari poput minerala i vitamina koje uglavnom možemo unijeti kroz prehranu, osim vitamina D za koji ljudi uzimaju suplemente.
Vitamin D smatra se jednim od najvažnijih nutrijenata jer utječe na razne tjelesne funkcije. Mnogi ljudi smatraju da je povezan samo s kostima, ali njegovi učinci su mnogo širi. Sudjeluje u radu imunološkog sustava, pomaže u održavanju raspoloženja i pozitivno utječe na dnevnu razinu energije. Zbog toga je postalo uobičajeno da ljudi razmatraju dodavanje vitamina D u svoju prehranu, posebno kada prirodni izvori nisu dovoljni.
- Unatoč činjenici da je sunce i dalje najpopularniji način proizvodnje vitamina D, moderni način života često sprječava ljude da redovito provode vrijeme vani. Zimi je poteškoća još veća jer su dani kraći, a sunčeve svjetlosti manje. Zbog toga mnogi pojedinci traže dodatke prehrani i pokušavaju odrediti najbolji dan u tjednu za njihovu konzumaciju. Kada je najkorisnije uzimati vitamin D?
Jedno od najčešćih pitanja o ovom vitaminu odnosi se na idealno vrijeme za njegovu konzumaciju. Mnogi ljudi teško se odlučuju između jutra i večeri, ali stručnjaci su neosporni u jednom važnom aspektu. Vitamin D je topiv u mastima, što znači da tijelo ima veću mogućnost apsorpcije vitamina D kada se konzumira obrok koji sadrži zdrave masti. Bez njih, dio vitamina se ne iskorištava u potpunosti.
- Zato liječnici obično preporučuju uzimanje vitamina D ujutro, uz doručak. Doručak obično uključuje hranu koja je prirodno bogata mastima ili se njima može lako nadopuniti, poput jaja, avokada, jogurta ili maslaca od orašastih plodova. To olakšava veću apsorpciju tvari, a također ima koristi od činjenice da je jutarnja doza u skladu s tipičnim dnevnim ritmom većine ljudi. To olakšava razvoj navike dosljedne konzumacije. Neke osobe uživaju u uzimanju dodatka prehrani tijekom večeri.
I to je moguće, ali najbolje je osigurati da obrok uključuje barem malu količinu masti. Nekoliko badema, oraha ili drugih orašastih plodova može biti prikladno. Također možete popiti čašu punomasnog jogurta ili pojesti mali sendvič. Jedini važan aspekt je da se vitamin ne unosi na prazan želudac, jer to smanjuje njegovu učinkovitost. Zašto je potrebna dodatna količina hrane tijekom zime?
Tijekom zime većina ljudi provodi vrijeme u zatvorenom prostoru, kratki dani sunčeve svjetlosti ograničavaju količinu izloženosti. Sunce je primarni izvor stvaranja vitamina D u koži, ako ga nema u manjku, to može brzo dovesti do nedostatka u tijelu. Zato je posebno važno razmotriti dodatke prehrani, ali i razmotriti promjene u prehrani tijekom ovog godišnjeg doba. Unatoč činjenici da vitamin D nije uobičajen u mnogim namirnicama, još uvijek postoje neke koje su prirodno bogate ovim nutrijentom.
Najprepoznatljiviji izvori su masna riba poput lososa, skuše i sardina. Sljedeći su punomasni mliječni proizvodi, jaja i goveđa jetra. Riblje ulje i dalje je jedan od najpopularnijih izvora vitamina D, a u nekoliko kultura tradicionalno se koristi tijekom zime. Među opcijama na bazi gljiva, ističu se sojino mlijeko i određene vrste gljiva. Kako ugraditi vitamin D u druge minerale. Za najučinkovitiji rezultat, važno je ne razmatrati vitamin D samostalno. Usko je povezan s kalcijem i magnezijem.
Vitamin D olakšava tijelu učinkovitiju apsorpciju kalcija, a magnezij potiče pravilnu aktivaciju vitamina D u tijelu. Kada se sve tri komponente kombiniraju, to dovodi do povećane gustoće kostiju, snažnijeg imunološkog sustava i većeg osjećaja života. Zato liječnici često savjetuju da, uz uzimanje dodataka vitamina D, obratite pozornost i na prehranu bogatu ovim mineralima. Mliječni proizvodi, uključujući mlijeko, bademe i sezam, najpopularniji su izvori kalcija. Magnezij je prisutan u tamnozelenom lisnatom povrću, mahunarkama, sjemenkama i cjelovitim žitaricama.
Unatoč dostupnosti dodataka magnezija i kalcija, za mnoge pojedince, njihovo dodavanje u prehranu dovoljno je za održavanje zdravog sastava. Zašto je važno regulirati dozu? Unatoč zdravstvenim prednostima vitamina D, ne koristi se u prekomjernim dozama. Tijelo ga ne izlučuje tako lako kao vitamine topljive u vodi, što rezultira nakupljanjem viška. Stručnjaci upozoravaju da uzimanje prevelike doze tijekom duljeg razdoblja može dovesti do visoke razine kalcija u krvi.
Na kraju, to može dovesti do iscrpljivanja bubrega te oštećenja srca i kostiju. Stoga je ključno slijediti preporučenu dozu i periodično provjeravati razinu vitamina D u krvi, posebno ako se dodaci prehrani uzimaju dulje vrijeme. Praćenje unosa je jednostavno i jamči da se vitamin koristi na siguran i koristan način.
