Rerna je u svakom kućanstvu esencijalan kućanski aparat jer se u njoj pravi mnoštvo zdrave hrane. Nove rerne imaju mnogo mogućnosti, danas vam stoga otkrivamo jednu tajnu funkcionalnost.
U našoj regiji se u velikom broju domaćinstava hrana i dalje priprema na šporetu, koji predstavlja osnovni kućni aparat. Međutim, svaki proces kuhanja ili pečenja neizbježno ostavlja tragove prljavštine, a posebno je problematično nagomilavanje masnoće u unutrašnjosti rerne. Čišćenje pećnice svakako spada među najmanje omiljene kućanske obaveze, a jedan od najizloženijih dijelova tog procesa je staklo na vratima pećnice.
Upravo na tom staklu se tijekom vremena talože pare, masnoća, ostaci hrane i razne mrlje koje, s vremenom, formiraju tamne i uporne naslage. Takav izgled ne samo da umanjuje estetski doživljaj kuhinje, već stvara i lažni utisak da je cijela pećnica znatno prljavija nego što zapravo jeste.
- Mnogi ne znaju da većina modernih pećnica skriva jednostavno, ali vrlo učinkovito rješenje koje može znatno olakšati i ubrzati čišćenje – mogućnost demontaže stakla s vrata. Zašto se baš na staklu nakuplja toliko prljavštine?
Tokom rada pećnice, intenzivna toplota uzrokuje isparavanje masnoće iz hrane koja se peče, posebno ako se radi o mesu, siru ili pecivu. Ta para se uspinje prema vrhu i direktno se kondenzira na hladnijoj površini stakla. Uz to, fino raspršene čestice hrane koje se tijekom pečenja spaljuju također pristaju na staklo i tvore otporan sloj koji se ne može ukloniti običnim brisanjem.
Što se pećnica češće koristi, taj sloj postaje sve deblji i tamniji, a staklo gubi prozirnost i dobija mutan, masan izgled. Iako to često izgleda kao isključivo estetski problem, treba imati na umu da se masnoća u toplom okruženju može pretvoriti u plodno tlo za razvoj bakterija.
- Zbog toga je redovito čišćenje tog dijela pećnice neophodno, čak i kada unutrašnjost rerne izgleda prihvatljivo čista. Veliki broj ljudi nije svjestan da se staklo na vratima pećnice može lako ukloniti.
Naime, većina modela ima jednostavan mehanizam – male metalne kopče ili klizače na bočnim stranama vrata koji omogućavaju demontažu. Kada se ti elementi pažljivo oslobode, staklena ploča se može lagano izvući i potpuno izvaditi. Taj korak dramatično mijenja dinamiku čišćenja: svi do tada nedostupni dijelovi postaju vidljivi i lako pristupačni. Rubovi, kutovi i donji dio okvira, koji su inače skriveni, sada se mogu temeljito očistiti.
Zbog toga se ukupno vrijeme potrebno za čišćenje može smanjiti čak za polovinu, a rezultati su znatno bolji i trajniji. Priprema za čišćenje podrazumijeva skupljanje osnovnog pribora i rad na ravnoj površini, kao što je kuhinjski pult. Preporučuje se skidanje prstena i paznja na to da se ruke ne dodiruju staklo, jer masnoća s kože može ostaviti dodatne mrlje.
- Srećom, za ovaj zadatak nisu potrebni skupi hemijski sredstva – dovoljno je koristiti sastojke koji se nalaze u gotovo svakom domaćinstvu. Soda bikarbona, pomiješana s malo vode u pastu, djeluje blago abrazivno i učinkovito uklanja naslage bez oštećenja stakla.
Za tvrđe naslage može se primijeniti kombinacija: prvo se prelije malo octa koji razgrađuje masnoću, a zatim se nanese pasta od sode. Reakcija između ova dva sastojka – vidljivo pjenjenje – signalizira da se prljavština podiže s površine. Nakon nekoliko minuta, mekanom vlažnom krpom se sve temeljito obriše.
Ako je potrebno, postupak se ponovi na najopterećenijim dijelovima. Za rubove i male pukotine koristi se meka četkica ili vateni štapić umočen u ocat ili pastu, kako bi se uklonila svaka prašina i ostatak masnoće. Na taj način se pećnica može vratiti u skoro fabrički čist stanje bez velikog truda i troška.
