Japansake jabuke su na našem tržištu relativno kratko vrijeme i mnogi još nisu ni upoznati sa ovom vrstom voća. U nastavku teksta saznajte kakve sve blagodeti imaju na naš organizam.
Raspravljamo o egzotičnom voću koje se krije iza značajnog bogatstva zdravlja japanske jabuke, poznatije kao kaki. Iako u početku podsjeća na rajčicu, okus ploda je između breskve i marelice, te se smatra prirodnim lijekom. Ako prije niste bili ljubitelj ovog voća, možda će vas njegove zdravstvene prednosti uvjeriti da ga uvrstite u svoju svakodnevnu prehranu. Kaki sazrijeva u zimskoj sezoni, a mnogi vjeruju da je najukusniji nakon prvih mrazeva, kada postaje potpuno sladak i aromatičan.
- Njegovi plodovi su obično veliki, težine do pola kilograma, a njihov jedinstveni sastav nije samo veličina njihovog izgleda, već i bogatstvo vitamina, minerala i vlakana. U plodu se krije prava mala ljekarna smještena u prirodnom svijetu. U početku se japanska jabuka povezuje s njezinim blagotvornim učincima na probavni sustav. Zbog sadržaja vlakana i prirodnih svojstava, korisna je kod zatvora, umiruje upalu crijeva, a preporučuje se i osobama koje imaju hemoroide ili proljev.
Njegovi sokovi se često koriste za ublažavanje želučanih problema i osjetljivih crijeva. Još jedna značajna prednost ovog voća je što potiče mršavljenje. Kaki nema masnoće, a vlakna u njemu potiču dugotrajan osjećaj sitosti. Prirodni šećeri pružaju energiju bez osjećaja težine, što je idealno za ljude koji brinu o svojoj težini ili su aktivni. Zdrav je, ugodan i hranjiv dodatak svakoj prehrani. Druga područja zdravlja koja se povezuju s kakijem uključuju kardiovaskularno zdravlje.
Flavonoidi poput kvercetina i kempferola povećavaju čvrstoću krvnih žila, tanini imaju sposobnost regulacije krvnog tlaka, dok minerali i vlakna doprinose zaštiti srca. Stalna konzumacija voća potiče bolji protok i zdraviji kardiovaskularni sustav. Oči također uživaju u ovom voću. Jedna japanska jabuka ima više od polovice potrebne dnevne količine vitamina A, a uz lutein i zeaksantin, ovi spojevi pomažu u zaštiti oka i usporavaju oštećenje mrežnice.
Oni koji žele održati svoj vid smatrat će kaki idealnim partnerom. Ne bismo smjeli zanemariti imunitet. Vitamin C, koji je prisutan u velikim količinama u kakiju, čini ga iznimnim štitom od sezonskih bolesti, hladnih ruku i gripe. Osim toga, minerali poput joda, selena i magnezija uključeni su u pravilno funkcioniranje štitnjače, dok su vitamini B, C i E, kao i aminokiseline, uključeni u cjelokupno zdravlje organizma. Zanimljivo je da se ljekovite tinkture mogu dobiti i od japanskih jabuka.
Jednostavna kombinacija alkohola i soka može se koristiti kao prirodni pojačivač imuniteta i štitnjače. Osim toga, kaki je kompatibilan s modernim receptima, poput smoothieja. U kombinaciji s bananom, kivijem, đumbirom, chia sjemenkama i bademovim mlijekom, dobiva se napitak bogat energijom, vitaminima i mineralima, ukusan i osvježavajući. Kad se sve uzme u obzir, očito je zašto su japanske jabuke i voće i prirodni lijek. Njihova vlakna, vitamini i antioksidansi služe kao štit koji štiti probavu, srce, imunitet, oči i štitnjaču.
Jedan plod može biti mala, ali značajna količina zdravlja. Ono što ovu priču čini posebnom jest emocionalna komponenta: kaki pokazuje da priroda često najbolje odgovara na naše potrebe. Kada konzumiramo ovo slatko, sočno voće, ne samo da konzumiramo hranu, već i prakticiramo tradiciju, iscjeljujemo i brinemo se o sebi. Zaključak je jednostavan: uključite japansku jabuku u svoju redovitu prehranu.
Bilo da je konzumirate svježu, cijedite, pravite tinkturu ili smoothie, svaki zalogaj je napredak prema boljem zdravlju. Kaki nije samo strana hrana – on je također koristan u sprječavanju bolesti i održavanju energije. Jer je moguće da se najučinkovitiji lijek ne nalazi u ljekarni, već u vodi.
