Rak i tumori su opasne bolesti koje godišnje odnose milione života širom svijeta. Iako je medicinska tehnologija napredovala, prehrana i način života mogu značajno uticati na prevenciju i liječenje ovih stanja.
Dr. Elizabeth Komen, poznata onkologinja, ističe da osobe koje pate od raka mogu poboljšati svoje šanse za uspješno liječenje donošenjem informiranih odluka o prehrani. Zdrava ishrana ne samo da pridonosi cjelokupnom zdravlju, već može biti ključna u promicanju dobrobiti tijekom borbe protiv bolesti. Međutim, izmjena prehrane može biti zastrašujuć posao, pogotovo ako se radi o velikim promjenama.
- Stoga stručnjaci preporučuju da se započne s malim koracima, poput unosa čaše vode ujutro ili kratke šetnje od deset minuta dnevno. Posebnu pažnju treba obratiti na doručak, koji bi trebao biti bogat hranjivim tvarima, ali bez štetnih namirnica.
Na primjer, dr. Kamat, specijalist za rak debelog crijeva, savjetuje da se ograniči unos slanine i kobasica, koje se često konzumiraju ujutro. Umjesto toga, preporučuje nemasne izvore proteina, kao što su jaja, jogurt ili orašasti plodovi. Istraživanja su pokazala da smanjenje konzumacije prerađenog mesa može značajno smanjiti rizik od razvoja kolorektalnog karcinoma.
Dr. Kamat naglašava da nije potrebno potpuno odustati od omiljene hrane; umjerena konzumacija u posebnim prilikama, poput vikenda, dopuštena je. Međutim, pretpakirana, zaslađena i prerađena hrana treba se izbjegavati jer je obično puna šećera, masnoća i umjetnih aditiva koji mogu poremetiti ravnotežu crijevnih bakterija.
- Stručnjaci preporučuju fokusiranje na neprerađene namirnice, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i prirodnih izvora masti. Važno je pažljivo čitati sastojke na etiketama kako biste izbjegli nepotrebne aditive i konzervanse.
Također, pretpakirane žitarice i instant proizvodi trebaju se izbjegavati zbog visokog sadržaja šećera i prerađenih ugljikohidrata. Ovi proizvodi često sadrže stabilizatore i pojačivače okusa koji mogu negativno utjecati na crijevnu mikrofloru. Iako palačinke, vaflji i slatki pecivi mogu biti privlačni, oni nude minimalnu nutritivnu vrijednost i brzo uzrokuju osjećaj gladi.
Uz mudar izbor hrane, važno je kontrolirati veličinu porcija, jer pretilost povećava rizik od razvoja različitih vrsta raka. Prehrana igra ključnu ulogu u liječenju raka, jer pruža energiju i snagu tijelu koje prolazi kroz zahtjevne terapije. Sam rak i njegovo liječenje mogu uzrokovati nuspojave koje dovode do pothranjenosti.
- Istraživanja pokazuju da između 30 i 85 posto pacijenata oboljelih od raka pati od ovog stanja. Pothranjenost negativno utječe na kvalitetu života, a procjenjuje se da između 10 i 20 posto pacijenata podlegne njenim posljedicama.
Često se pothranjenost kod onkoloških bolesnika ne primjećuje, posebno ako je indeks tjelesne mase unutar normalnog raspona, a antropometrijska mjerenja nisu provedena. Stoga je ključno provesti nutritivnu procjenu odmah nakon postavljanja dijagnoze, čak i kod pacijenata koji ne pokazuju vidljive znake pothranjenosti.
Ovaj proaktivni pristup pomaže smanjiti rizike od nedostataka hranjivih tvari i komplikacija koje mogu nastati tijekom liječenja. Multidisciplinarni tim, koji uključuje liječnika, medicinsku sestru i nutricionista, ključan je za pružanje sveobuhvatne podrške pacijentima. Timski pristup osigurava da se prehrana prilagođava individualnim potrebama pacijenta, uzimajući u obzir njegovu trenutnu situaciju i planove liječenja.
- Na ovaj način, pacijenti mogu bolje podnositi terapije, održavati snagu i poboljšati svoju kvalitetu života. Uz odgovarajuću prehranu i podršku, pacijenti imaju veće šanse za uspješno prevladavanje izazova koje donosi rak.
