Za sve ljubitelje jednostavnih, ali ukusnih doručaka, ovaj recept s kombinacijom sira, šunke i hrskavog kruha bit će pravi užitak. Ovaj obrok je savršen za početak dana jer je ukusan, bogat i zasitan, a možete ga pripremiti brzo i lako. Evo kako!
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- 100 g sira (po mogućstvu tvrdog, npr. cheddar ili gauda)
- 1 kašika kiselog vrhnja
- 100 g šunke (nasječene na tanke listove)
- 100 g sira nasječenog na listove (npr. mozzarella ili neki mekši sir)
- 200 ml jogurta
- Stari kruh (nasječen na tanke kriške)
- Malo ulja (za premazivanje lima za pečenje)
Način pripreme:
- Priprema mješavine za umakanje:
- U zdjeli, pomiješajte 2 jaja, 100 g sitno nasjeckanog sira, kašiku kiselog vrhnja i jogurt. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Ova smjesa će dati bogat i kremast okus svakoj kriški kruha.
- Priprema kruha:
- Narežite stari kruh na tanke kriške. Umočite svaku krišku u pripremljenu smjesu od jaja, jogurta i sira, vodeći računa da obje strane kriške budu dobro natopljene smjesom.
- Kriške rasporedite u prethodno nauljeni lim za pečenje kako bi se spriječilo lijepljenje kruha i kako bi dobio lijepu zlatno smeđu boju pri pečenju.
- Složeni slojevi:
- Na svaku natopljenu krišku kruha stavite po jedan list sira, a preko sira rasporedite listove šunke. Ovaj slojeviti pristup omogućit će da svaki zalogaj bude bogat i pun okusa.
- Pečenje:
- Pećnicu prethodno zagrijte na 220°C. Stavite lim u pećnicu i pecite oko 30 minuta, dok jelo ne dobije lijepu zlatno smeđu boju i dok ne postane hrskavo. Povremeno provjeravajte kako napreduje pečenje, jer vrijeme može varirati ovisno o vrsti pećnice.
- Posluživanje:
- Kada je jelo pečeno, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
- Poslužite toplo, uz svježe povrće (poput paradajza ili salate) ili omiljeni sok.
Savjeti:
- Možete koristiti različite vrste sira prema vlastitim preferencijama, ili čak dodati malo začina poput origana ili papra za dodatni okus.
- Ako volite dodatnu hrskavost, možete kriške kruha prethodno tostirati na tavi prije nego što ih umočite u smjesu.
- Ovaj doručak je dovoljno ukusan i bogat da ga možete poslužiti kao lagani obrok i za večeru.
Ovaj jednostavan, ali ukusan doručak bit će idealan za one dane kad želite nešto brzo, zasitno i izuzetno ukusno. Uživajte u ovom jednostavnom jelu koje će vam zasigurno uljepšati početak dana!
Preporučujemo
