Na našim prostorima postoje odlični uvjeti za poljoprivredu, ali to nažalost propada. Ljudi se ne žele više baviti time, a države ne ulažu dovoljno novca u poljoprivrednike i zato to sve polako gubi svoju težinu. Ipak, lijepo je čuti da neki ljudi i dalje uzimaju stvari u svoje ruke po tom pitanju.
Stoga vam danas otkrivamo tajnu uspjeha gospođe Svetlane Gligorić Ranitović koja uzgaja oko osamdeset vrsta jako ljutih papričica koje se kod nas prethodno nisu mogle pronaći. Ona živi blizu Rume i uzgaja poznatu papričicu aji charapita koja je najmanja papričica na svijetu i jedna od najskupljih na tržištu. Toliko su sitne da su im plodovi oko šest milimetara i pola grama, a opet su poprilično ljute i mogu koštati oko dvadeset hiljada eura. Ta i ostale egzotične čili paprike koje uzgaja porodica Ranitović su gospođi Svetlani zanimacija već pet godina i napravila je jako dobar biznis od toga.
Paprike ove vrste ne rastu kod nas prirodno već u južnoameričkim državama koje su jako tople, ali im pogoduje i naša klima. U Srbiji uspijevaju pod plastenicima ako im pružite dovoljno vode i toplote, a inače su otporne na raznorazne domaće štetočine i biljne bolesti pa su sigurna investicija.
Otkrila je da su joj ovo jako zanimljive papričice i da se trudi da ih uzgoji i proda što više jer danas mnoge ljude fasciniraju egzotične chili paprike i ljuti umaci koji se proizvode od njih širom svijeta. U Sremu se uzgaja čak i čuvena Carolina reaper paprika koja je stotinu puta ljuća od domaćih feferona.
