OVO JE RAZLOG ZAŠTO VAM SE KVARI KISELI KUPUS! STARI NAČIN ZA KISELJENJE POČINJE NA OVOM MJESTU… (RECEPT)

0

Jedna od obaveznih stvari koje radimo u našim kućama jeste kiseljenje kupusa. Kupus je jedna od najčešćih i njazdravijih salta, a može se iskoristiti i za pripremu drugih jela. Sigurno ste imali priliku čuti da se ljudi žale da im se kupus kvari i niko ne zna razlog tome.

Danas na internetu možete pročitati i naći mnogo recepata kako ukiseliti način što je bolje moguće, ali naši stari su uvijek imali veću količinu od potrebne koja se danas naovid u receptima. Prva stvar jeste kupiti dobar kupus, ako je stvarno dobar, kupite ga u većim količinama i pokiselite. Važno je da provjerite da li među liskama ima puževa golaća, jer ako ima, kupus će propasti.

Nakon što se kupili pravu vrstu kupusa, svaku glavicu očisitite od spoljnig listova, a korijen izdubite što više. U svaku udubinu napite po kašikicu soli i redajte ih u bure. Pazite da glavice ne budu previše stisnute, ali i da nisu labavo raspoređene.

Ostatak teksta pročitajte OVDJE.

Preporučujemo