U nastavku našeg današnjeg članka ponovo ćemo se osvrnuti na temu zdravlja i njegovog očuvanja, a na ovu temu je nedavno govorila i dobro poznata doktora Svetlana Stanišić.
Svetlana se do sada već mnogo puta pojavljivala u emisijama koje se bave tematikom zdravlja i njegovog očuvanja, a nedavno je ponovo gostovala u Jutarnjem programu “TV Prva”, kada je otkrila više detalja o zabrinjavajućim razinama holesterola. S obzirom da se iz godine u godinu susrećemo sa sve većim brojem pacijenata od kardiovaskularnih bolesti, Svetlana ističe da glavni krivac može biti loša ishrana, koju svi mi ponekad znamo zanemariti.
S druge strane, postoji i oni koji su previše obazrivi na svoju ishranu te često pokušavaju održati najbolji mogući način ishrane, ne shvatajući da tako nekada mogu ugroziti vlastiti organizam. “U fitnes populaciji je veoma popularno izbjegavati žumance, pa prave omlet od bjelanaca koji ima jako malo kalorija. Međutim, u žumancetu se nalaze veoma korisne materije. Meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi su biološki jako vrijedne namirnice. Možemo živjeti bez njih, ali su veoma korisne.” – kazala je Svetlana tokom svog gostovanja.
Zatim se osvrnula na najbitniji obrok u danu, a to je svakako doručak, koji mora biti obilan sa proteinima, mineralima i kvalitetnim tvarima. Ljudi često za prvi obrok praktikuju ovsenu kašu ili pahuljice, a kako je poznato, ovas sadrži betaglukan koji može biti izuzetno koristan za spriječavanje holesterola u našem organizmu. Međutim, ono što bi svakako svi mi trebali izbjegavati jeste margarin, koji pored slatkiša ima najveći broj negativnih učinaka na naše zdravlje.
Jedna zanimljivost koju ističe jeste ta da na određenim proizvodima često možemo pronaći “hiddrogenizovanu palminu mast” ili ulje, međutim, Svetlana navodi da je to sve vrsta margarina. “On jako podiže holesterol, bez obzira što ga reklamiraju kao namirnicu koja ga ne sadrži. Otprilike šest puta više podiže nivo holesterola nego maslac. Zato su domaći kolači bolji, jer se prave sa maslacom.” – dodala je u nastavku.
