Novo Savjeti

Savršen kolač: Ovu tortu mogu jesti i oni koji imaju dijabetes! (Recept)

Jednostavni, a što je najbitnije zdravi recepti za kolače koje mogu jesti i osobe sa dijebatesom postali su pravi hit na Internetu, a ova torta sa stevijom će vas oduševiti.

Za biskvit vam treba slijedeće:

– 1 dag (dekagram) stevije

– 5 kapi ekstrakta od vanilije,

– 14,5 dag maslaca,

– 6 jaja,

– 15 dag čokolade (s više od 70 posto kakaa),

– prstohvat soli,

– 15 dag integralnog pšeničnog oštrog brašna,

– 1 kašičica praška za pecivo;

Za preljev vam treba:

– 1 dag stevije

– sok od jednog limuna i narandže

Za premaz vam treba:

– 20 dag džema od marelice, a ukoliko pravite za dijabetičare, neka to bude džem od marelica za dijabetičare

I na kraju za glazuru vam je potrebno:

– 6 dag maslaca

– 20 dag tamne čokolade s više od 70 posto kakaa

Priprema je slijedeća:

Za biskvit je potrebno da odvojite bjelanjke od žumanjaka te ih izmiješajte mikserom posebno. Maslac i čokoladu otopite na pari i umješajte u smjesu sa žumanjcima. Dodajte i bijelanjke i ostale namirnice i miješajte lagano špatulom.

Tortu pecite na 180 stepeni, 40 minuta u okruglom kalupu promjera 26 cm, a u koji ste prije nego što izlijete tortu stavili papir za pačenje. Kad je torta pečena, tijesto namočite slatkim sirupom od stevije i sokom od limuna i narandže koji ste prethodno prokuhali i ohladili. Kada je torta pečena i prohlađena, prerežite je napola i premažite džemom za dijabetičare.

Maslac zagrijte do vrenja, skinite sa vatre i dodajte usitnjenu čokoladu, dobro promiješajte da se sve sjedini a onda prelijte preko torte. Ostavite da se sve stegne i onda uživajte u svom zdravom slatkišu.

Oglasi – Advertisement