Napravite čupavce brzo i lako: Mekani i podsjećaju na djetinjstvo: Najjednostavniji recept!

0

Čupavci spadaju u jedan od omiljenih kolača na ovim prostorima.

Za biskvit vam je potrebno:

– tri jaja;

– deset kašika šećera

– trinaest kašika ulja

– jedan dl mleka

– šesnaest kašika brašna

– jedan prašak za pecivo

– jedan vanilin šećer

Preliv/glazura:

– jedan i po dl mlijeka

– 150 gr čokolade za kuhanje

– 150 gr maslaca

– 200 gr kokosovog brašna

– 150 gr šećera

Priprema je slijedeća:

Prvo umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte mlijeko ulje, ali miješajte konstantno. Zatim, dodajte polovinu brađna, a u drugu polovinu dodajte prašak za pecivo i promiješajte. Neka vam pleh bude srednje veličine, nauljite ga i pospite s malo brašna te potom sipajte smjesu i pecite u prezhodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Pecite biskvit 15 minuta, a kada se počne odvajati od pleha biskvit je gotov.

Biskvit ostavite da se ohladi, pa ga isjecite na kockice željene veličine. Glazura pripremite tako što ćete prokuhati mlijeko zajedno sa šećerom, ali pazite da vam bude na laganoj vatri kako ne bi zagorilo. Kada mlijeko provri, u njega dodajte maslac i čokoladu.

Neprestalno miješajte sve dok smjesa ponovo ne prokuha. Skinite sa šporeta i ohladite je, neka bude mlaka. Biskvit uvaljajte u glazuru, a onda u kokosovo brašno. Postupak ponavljate sa svakom kockom, a ako kocke previše namočite u glazuru, pustite ih neka se ocijede.

Pustite da se kolač u potpunosti ohladi ili da prenoći u frižideru bar jedan dan, jer ga je tada najbolje konzumirati. Ovaj kolač će vas definitivno podsjetiti na vaše djetinjstvo.

Prijatno!

Preporučujemo